【摘 要】
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中国传统的手工业为何未能发展出现代工厂，是经济史学家们长期关注的一个问题。近年来，一些新的研究对包工制、工头制等传统企业组织形态的历史作用和地位提出了新的看法；传统企
【基金项目】
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国家社会科学基金重点项目“中国近代工厂制度与劳资关系研究”(项目编号:14AZD108);国家社会科学基金重大项目“中国经济史学发展的基础理论研究”(项目编号:15ZDB131)
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中国传统的手工业为何未能发展出现代工厂，是经济史学家们长期关注的一个问题。近年来，一些新的研究对包工制、工头制等传统企业组织形态的历史作用和地位提出了新的看法；传统企业组织形态直到今天依然广泛存在，这一事实也让我们有必要对包工制、工头制及其与工厂制的关系重新进行研究。在历史文献和前人的相关研究中，包工制概念的使用较为混乱和随意。这已经成为相关研究深入的障碍之一。本文在前人研究的基础上，区分了劳动雇佣管理制度与承包契约制度，厘清了包工制的内涵，并从劳动管理、中间产品的提供两个层面对中国近代企业组织形态进行了
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