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期刊论文
“醇爽类”白酒风格的探讨
“醇爽类”白酒风格的探讨
来源 :江西食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:coosi
【摘 要】
:
一、醇爽化是当代白酒消费心理的一种趋向'醇爽类'白酒的创意来源于市场.我们对目前我国白酒消费心理的理解是:随着人们生活方式的演变,白酒的消费心理正在发生着悄
【作 者】
:
邓少平
余金德
【机 构】
:
南昌大学食品科学与工程系
【出 处】
:
江西食品工业
【发表日期】
:
2001年1期
【关键词】
:
醇爽型白酒
白酒
风格
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一、醇爽化是当代白酒消费心理的一种趋向'醇爽类'白酒的创意来源于市场.我们对目前我国白酒消费心理的理解是:随着人们生活方式的演变,白酒的消费心理正在发生着悄然变化,从高度转向低度,从醇厚转向醇爽,从从众转向个性,从应酬转向娱乐.
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