泰山特曲相关论文
白酒低度化是当前白酒发展的大趋势，但面临着低温浑浊失光等问题，其原因主要是由原酒中的高级脂肪酸乙酯引起的。采用冷冻处理前调整......
采用ＨＰ５８９０Ⅱ型气相色谱仪，毛细管色谱柱，对浓香型泰山特同曲酒进行分离分析，探讨泰山特曲的香味尬发的特点及与其他名优酒的比较。......
泰山特曲属于浓香型白酒中的纯浓派，其特征为窖香淡雅，醇和绵甜，余味爽净。泰山特曲风格特点的形成主要因素有：①窖泥微生物的数量和类......
泰山特曲采用中国传统白酒酿造工艺，经纯粮原料、固态发酵生产而成，含有大量有益于人体健康的酯类、酸类、醇类等多种香味成分和微量......
泰山特曲的风格特点为“香气淡雅、柔绵净爽”。以传统人工控制为主、计算机控制为辅的工作方式，在色谱骨架成分指导下确定各等级基......
“黄花酒家”是医院的第三产业,生意十分兴隆。因为人们都说,医院办的食品业肯定讲究卫生,配餐也会合乎营养科学,所以几乎每天宾客......
泰山特曲具有“窖香淡雅，醇和绵甜，柔顺爽净”的风格特点，这些风格特点的形成是由生产泰山特曲的科学合理的工艺和先进的技术措施“小......
老窖黄水富含大量的经驯化的已酸菌、丁酸菌等有益微生物及产香的前驱物质,若将其加工处理灌窖,将大大改善母糟的质量,增加提优率.......
莽莽泰山脚下,浩浩汶河两岸,古往今来,不知孕育了多少英雄豪杰。如今在改革开放的大潮中又涌现出一位有胆有识的著名企业家,他就是......
在泰山特曲发酵过程中添加红曲酯化酶0.2-0.3%，可明显提高该酒的质量，优级率提高6.1%，经济效益明显。......
浓香型大曲酒是我国特有的传统地生产，随着科学技术地发展，改造和提升传统地生产方式，提高大曲酒地质量和产量，是酿酒界同行的共识。多......
通过提高窖泥及大曲质量，严格工艺操作，做到“稳、准、细、净”，重视品评勾调工作，积极进行科学试验，提高泰山特曲酒的质量。......
泰山特曲具有“窖香淡雅，醇和绵甜，柔顺爽净”的风格特点，这些风格特点的形成是和生产泰山特曲的独特的气候和地理环境、优质的酿造用......
虽然广东中档白酒市场品牌众多，但目前来看，新锐品牌开口笑、顾家酒、百年糊涂等宣传、促销异常活跃，根据地建设有声有色。同时，稻花香......
粤东地区包括汕头、潮州、揭阳、汕尾和梅州，在广东白酒市场中的地位仅次于珠三角。几年来，在珠三角起家的皖酒王、小糊涂仙、古绵纯......
一阵飞砂走石、血雨腥风之后，两大高手从容淡定而立，而四处陈尸满地。这是武侠小说中描写两大高手过招的常见景象。在市场竞争中也经......
虽然鲁酒在振兴，但产品档次低、经济效益差的状况尚未得到根本转变。因此，鲁酒还没有能力拿出大量的营销费用全方位地走向全国，只能像......
广东市场是一个备受关注的白酒天地，在这里称雄的品牌并不是叱咤全国市场的英雄，然而它们的名字却因这个特殊的市场而响彻全国，如皖酒......
泰山特曲的主要市场除了本地的泰安、莱芜外。其在省外市场（苏州、杭州、广州等）的销售额占据了很大的比例。泰山在省外三地市场成功......
从洋河蓝色经典，到郎酒红花郎，再到衡水老白干，以及泰山特曲、稻花香、迎驾酒业，盛初营销在中国酒类营销领域开拓了多个典型案例，也形成......
苏州泰山经贸发展有限公司（以下简称：泰山经贸）董事长傅行宏说，20年来他最骄傲的事情就是用泰山特曲改变了吴江市场一代人的消费习惯。......
10月18日下午，“古井贡”杯优秀论文大赛获奖名单在苏鲁豫皖第四届白酒峰会上揭晓。江苏洋河酒厂股份有限公司赵国敢的《从产品分析......
一个优秀的企业，一定有一个优秀的领路人，浙江新友贸易公司的创始人，总经理隋俊华就是这样的人，他思维敏捷、行事果断、敢于创新。在带......
通过色谱分析数据对酒的质量进行确定和控制,使不同成分、不同质量的酒达到最优的组合,使酒的理化指标、感官标准达到统一和稳定.......
掐指算来，从1997年秦池酒为众夫所指以至轰然倒塌到今天已经9个年头了。在这9年中，鲁酒背负着广告酒、勾兑酒的重压，几乎完全放弃了省......
随着中秋日益临近，白酒消费又进入了一年的旺季。各地市场也变得热闹起来，各个品牌摩拳擦掌，欲在即将到来的旺季赚个钵满瓢溢。近日，笔......
我个人认为，和全国其他地方区域市场比起来，广东的中档白酒市场并没有太多不同的地方。做酒总是要这样操作的，先通过餐饮启动市场，随后......
泰山复粮芝麻香型酒借鉴清、浓、酱三种工艺特点，结合现代分子生物学、生物工程技术，在传统芝麻香酒的基础上科技创新，创造出独特的生......
<正> 泰安酿酒总厂生产的以泰山特曲、泰山老窖为代表的浓香型优质粮食酒多年来畅销国内外,以坚实稳定的产品质量倍受广大消费者的......
利用老窖黄水提高泰山特曲质量的探讨孙启栋（山东省泰安酿酒总厂）多年来，我厂始终坚持以质取胜，把产品质量视为企业的生命，不断探讨提高......
通过提高窖泥及大曲质量,严格工艺操作,做到"稳、准、细、净",重视品评勾调工作,积极进行科学试验,提高泰山特曲酒的质量.......
2007年深圳酒市销售总额达70多亿元,比上年略有上升。2007各类酒在深圳市场各领风骚,占据了各自的市场份额:其中白酒占40%、葡萄酒......
每个地域的商业特色与该地区的人文风俗和商人的个性气质有着很大的关系，今年7月浙商大会在杭州召开．给我们关注浙商这个群体一个绝......
在“一年喝倒一个牌子”的行业惯性面前。泰山特曲和伊力特却在杭州市场坚持了八年．乃至十二年之久，成为整个浮躁年代中的“少数派”......
如果从绝对数值上来看，泰山生力源近7个亿的销售业绩绝对不是值得大书特书的企业。但作为一个区域名酒，泰山特曲以十几年如一日的稳......
作为山东最具代表性的白酒企业，泰山特曲近年来凭借中低价位产品横扫南方重要市场而备受业内关注。而今年开始高度重视本地白酒企业......
山东省滕州市有入口160多万，是山东人口最多的一个县级市。它的工业企业集中并强势，人们的消费水平较高，因此白酒市场的竞争在此地非......
广东中档酒由皖酒王、诸葛酿江口醇、泰山特曲、稻花香“四大家族”把持整整10年，在这10年间，虽然有诸多涌向广东市场淘金的白酒品牌......
