【摘 要】
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鲁枣11号是枣品种金丝小枣自然实生。果实长椭圆形,平均单果重12.8 g,最大单果重17.4 g,果实橙红色;果皮中厚,果肉厚,绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,风味甜酸,品质上等;鲜枣
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鲁枣11号是枣品种金丝小枣自然实生。果实长椭圆形,平均单果重12.8 g,最大单果重17.4 g,果实橙红色;果皮中厚,果肉厚,绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,风味甜酸,品质上等;鲜枣可溶性固形物含量41.10%,可滴定酸含量0.42%,维生素C含量3 170.00mg/kg,可食率94.70%;在山东省泰安市,果实9月下旬至10月上旬成熟,果实发育期110~120天,是晚熟鲜食品种。2011年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。
Lu jujube jujube on the 11th is a natural jujube species. The fruit is oval in shape with an average fruit weight of 12.8 g and a maximum fruit weight of 17.4 g. The fruit is orange-red in color. The pericarp is medium-thick with thick flesh and green flesh and white flesh, The content of soluble solid was 41.10%, the content of titratable acid was 0.42%, the content of vitamin C was 3 170.00mg / kg, the edible rate was 94.70%. In Tai’an City, Shandong Province, the fruit was ripe from late September to early October, 120 days, is late-cooked fresh varieties. December 2011 through the Shandong Provincial Forest Variety Certification Committee validation.
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