论文部分内容阅读
<正> 兰花蹄膀 主料:去骨带皮净蹄膀1只约1,000g,虾茸150g。 配料:冬瓜500g,青椒丝20g,红椒末10g。 调料:精盐2g,味精5g,香葱结10g,姜块10g,老卤汤3,000g,葱姜汁20g,鲜汤20g,冰糖10g,湿淀粉25g,调和油15g。
唐国璋创新菜五款
【摘 要】
：
<正> 兰花蹄膀 主料:去骨带皮净蹄膀1只约1,000g,虾茸150g。 配料:冬瓜500g,青椒丝20g,红椒末10g。 调料:精盐2g,味精5g,香葱结10g,姜块10g,老卤汤3,000g,葱姜汁20g,鲜汤20g,
【出 处】
：
烹调知识
【发表日期】
：
2000年10期
其他文献
<正> 原料:蜗牛400g,西兰花100g,XO酱25g,尖椒末、洋葱末、蒜末各3g,鱼露、蚝油、味精、鸡精粉、胡椒粉、精盐、白糖各适量,干淀粉15g,精炼油800g(约耗40g),湿生粉3g,香油2g
<正> 慢性泪囊炎是眼科常见病。自本世纪初提出泪囊鼻腔造孔术的治疗方法以来,眼科工作者又推行了泪囊鼻腔吻合术,手术成功率虽大有提高,但仍有部分病例失败。我们认为泪囊鼻
本文利用位于青藏高原东南缘的温江和大理大气边界层野外观测资料,对比分析了两站包括风温湿、辐射、湍流通量等在内的近地层微气象学特征,主要结果如下：（1）两站风速值均随着高
股权分置改革与利率市场化改革配套进行，加强货币市场与资本市场的有机联系，提高我国金融市场的总体水平。客观而论，股权分置改革并不能解决我国证券市场存在的所有问题，证券市场
文化教育在跃进、交通运输工具日益更新、通讯方式的大搜罗……一切都在促进世界各国不同种族的人频繁接触交往。作为语言文字工作者,在翻译实践中必须要对跨文化有足够深刻
近日，美国着手向世界贸易组织（WTO）申诉，称中国为多个出口行业提供补贴。美国贸易代表苏珊·施瓦布表示，中国企业获得了包括税收返还在内的各类政府补贴，这类企业占2005年对美
<正> 1983年夏季,为了撰写《满族食俗与清宫御膳》一书,我曾天天携带面包和汽水为午餐,在北京故宫的“中国第一历史档案馆”里蹲了三个月,查阅顺治入关后的清宫膳食档案。因
电影《路边野餐》在片尾用一个41分02秒的长镜头建构出了荡麦这个梦一般的封闭的超现实时空,在那里,影片中所有的人物都完成了对往日的告别。导演毕赣用不间断的镜头构筑了一