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对蔬菜中硝酸盐含量测定的还原处理方法进行改进,选取镉柱还原法替代镉粒还原法进行样品的前处理,结果硝酸盐的还原率达95.20%～99.80%,测定方法的精密度〈1%,从而获得准确、稳定的蔬菜硝酸盐测定结果。同时镉柱可再生重复使用,既降低了分析成本又减少了环境污染。
蔬菜中硝酸盐测定还原处理方法的改进
【摘 要】
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对蔬菜中硝酸盐含量测定的还原处理方法进行改进,选取镉柱还原法替代镉粒还原法进行样品的前处理,结果硝酸盐的还原率达95.20%～99.80%,测定方法的精密度〈1%,从而获得准确、稳
【机 构】
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黑龙江省农业科学院农产品质量检验中心
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2009年24期
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