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【摘要】滁州菊花历史悠久、源远流长，滁州人在栽培菊花、品赏菊花、食用菊花、歌咏菊花的传统中，使菊花不断地融入滁州的文化与生活中，尤其是滁菊的药用价值和文化价值。但对于滁菊的研究更多倾向于药用价值，而忽略了其文化内涵，本文从与菊花相关的文化现象和以菊花为中心的文化体系做参考。探讨滁菊在滁州传统文化中的地位与价值以及开发现状与意义。
【关键词】菊花；滁菊；文化内涵
引言
菊花是中国十大名花之一，在中国有三千多年的栽培历史，中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会，中国文人墨客更爱菊花，往往以菊花为题材吟诗作画，歌颂菊花高尚的品格以及凌霜不屈的高傲精神，菊花在古神话传说中也被赋予了吉祥、长寿的含义。在这几千年的历史中，菊花被赋予了特定的文化内涵以及象征意义。滁菊在滁州的栽培历史也将近千年，人们在栽培滁菊、赏滁菊、品滁菊、咏滁菊的过程中也形成了一定的文化氛围，滁菊作为菊花的一种，也具有菊花的这种文化内涵和象征意义。所以，研究滁菊的文化内涵，就有必要先来了解菊花的文化内涵。
一、菊花的文化内涵
我国的菊花文化历史悠久，关于菊花的典故、诗句常见于古代的经典史册、文学著作和民间传说中，形成了我国丰富多彩的菊花文化。菊花文化作为花文化中的一种，在中国历史发展和传统文化中处于重要地位，不仅具有中国传统文化的特征，也具有一定的人文内涵。
菊花是中国传统名花。被文人雅士称为四君子（梅、兰、竹、菊）之一，且历来为文人骚客所歌咏，人们爱她的清秀神韵，赏她的凌霜盛开，更敬她的不畏寒霜，一身傲骨。古代诗人爱以菊花名志，以菊花比拟自己的情操高洁，坚贞不屈。如晋代的陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山。”，“芳菊开林耀，青松冠岩列。”，宋代郑思肖的《寒菊》：“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。”，唐代的元稹的《菊花》：“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”，宋代苏轼的《赠刘景文》：“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。”从这些诗句中，我们既能看到一种高雅脱俗、隐逸退让的道德文化，也能赏到一种外柔内刚、凌风傲霜的君子品节，更能体会到一种积极进取、自强不息的尚健精神。而这些道德文化、君子品节、尚健精神正是菊花文化所具有的人文内涵。
二、滁菊的文化内涵
我国是栽培菊花最早的国家，滁州菊花的栽培也是历史久远，有关滁菊的记载可以追溯到北宋年间，当时每有亲友相聚、宾朋相逢多以滁菊款待和馈赠。欧阳修的前任滁州太守王禹偁在其《甘菊冷淘》中对滁菊入馔曾作过精彩描述：“经年厌梁肉，颇觉道乏浑。孟春奉斋戒，敕厨唯素餐。”由此可见，滁菊在当时当地已融入风土民情之中。而欧阳修本人也曾写过有关菊花的诗句，据记载欧阳修写菊花的诗有四首，而写滁菊的有一首，那就是《希真堂东手种菊花十月始开》，全文如下：“当春种花唯恐迟，我独种菊君勿诮。 春枝满园烂张锦，风雨须臾落颠倒。 看多易厌情不专，斗紫夸红随俗好。 豁然高秋天地肃，百物衰零谁暇吊。 君看金蕊正芬敷，晓日浮霜相照耀。 煌煌正色秀可餐，蔼蔼清香寒愈峭。 高人避喧守幽独，淑女静容修窈窕。 方当摇落看转佳，慰我寂寥何以报。 时携一樽相就饮，如得贫交论久要。 我从多难壮心衰，迹与世人殊静躁。 种花勿种儿女花，老大安能逐年少。”从这首诗中，我们可以领略作者像菊花一样的高尚情操和品格。到 清朝光绪元年时，滁菊被朝廷纳为贡品，所以也有“滁州贡菊”之称。还有，中华民族的传统习俗重阳节也与滁菊有很紧密的关系，滁州人每到重阳节都要登高赏菊，到了现代滁州市还举办了几届菊花节。除此之外，滁菊也被记载在《中华药典》、《中国植物志》、《中药志》、《本草纲目》等数十种典籍之中，成为中华文化的重要补充和组成部分。滁菊属安徽省四大著名道地药材，名列全国四大药菊之首，有很大的药用价值，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。由此可见，滁菊在中药文化中也具有重要的地位。
三、滁菊文化开发现状
滁菊具有重要的文化内涵，然而滁州市对于滁菊文化的挖掘、开发、利用方面做的远远还不够，滁州具有悠久的人文历史，各种文化资源较为丰富，比如以明太祖朱元璋为代表的帝王文化，汉高祖刘邦、西楚霸王项羽、晋元帝司马睿、宋太祖赵匡胤等均在滁州留下遗存；以欧阳修、吴敬梓为代表的文人文化，李幼卿、韦应物、辛弃疾、戴兰芬等均在滁州留下华章；还有以路东、路西抗日根据地为代表的红色文化，以琅琊寺、龙兴寺、神山寺为代表的宗教文化，以琅琊山、韮山洞、女山湖为代表的山水文化等，这些都是我们的宝贵财富。都得到了很好的传承和发扬，唯独少见滁菊文化内涵的研究与开发，尽管举办了几届菊花节，但没能传承，效果甚微。对于滁菊的研究较多的集中在滁菊的药用价值，而较少关注其文化内涵。就起原因，大概有以下几种：一是滁菊属安徽省四大著名道地药材，名列全国四大药菊之首。所以很多专家学者更多的关注其药用价值、茶用价值与食用价值。二是滁菊是滁州市重要的支柱产业，人们更多的关注其经济价值，从而来研究其产业发展。三是随着科学技术的发展，人们更加重视科学种植，随之而来的是人们越来越重视滁菊的栽培技术研究。
四、滁菊文化研究的必要性
1、符合“提高滁州市文化软实力”的要求
当今时代，文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉。党的十七大报告首次提出“提高国家文化软实力”的要求。文化软实力包含着十分丰富的内容，主要有意识形态、人文精神、道德水准、价值观念、法律制度、社会环境等方面的吸引力、亲和力、影响力和凝聚力。而滁菊作为菊花的一种，其本身就具有一定的文化内涵和象征意义，其象征着品格高洁，坚贞不屈，这种象征意义也是中华民族历来所为人称道的。这种意识形态也是属于文化软实力的内容。
2、能进一步提升滁州特色文化品牌的影响力
一座城市的特色文化品牌既包括历史文化资源也包括风景名胜特产。滁州市和各县市都充分利用了这些资源，比如滁州市举办醉翁亭文化旅游节、凤阳县举办凤阳花鼓节、来安县举办白鹭岛、全椒县举办太平桥文化旅游节，滁州市还举办欧阳修纪念活动，出版《经典滁州》、《滁州历史文化遗存》等书籍。都从不同地域、从不同侧面宣传滁州，提升了滁州的知名度。但是，对于在中药领域有重要地位的滁菊却很少宣传利用，如果能够对滁菊文化开发利用，科学整合，再利用其在中药领域地位，大加宣扬，或者与欧阳修纪念活动搭台唱戏，必能大大提高滁菊的知名度，从而能够更好地宣传滁州这座历史文化名城。
3、能进一步弘扬和凝聚滁州人文精神
人文精神是文化软实力的核心内容。滁州人文精神是从滁州优秀传统文化中提炼和凝聚出来的，如把朱元璋“敢为天下先的创新精神”、欧阳修“热爱山水的和谐文化”融入到现代滁州人文精神之中。如果，我们再把滁菊的情操高洁、坚贞不屈的象征精神融入到滁州人文精神之中，必能加人们对于滁州人文精神的印象，更能把滁州人文精神的核心价值展现出来。从而使之成为具有滁州特色的精神财富，潜移墨化地影响着滁州的整体形象、时代风貌和未来走向。
基金项目：滁州城市职业学院人文社科研究课题 题目：《发掘滁菊文化内涵与提升滁州城市文化软实力关系研究》（2014.SK04）。
【关键词】菊花；滁菊；文化内涵
引言
菊花是中国十大名花之一，在中国有三千多年的栽培历史，中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会，中国文人墨客更爱菊花，往往以菊花为题材吟诗作画，歌颂菊花高尚的品格以及凌霜不屈的高傲精神，菊花在古神话传说中也被赋予了吉祥、长寿的含义。在这几千年的历史中，菊花被赋予了特定的文化内涵以及象征意义。滁菊在滁州的栽培历史也将近千年，人们在栽培滁菊、赏滁菊、品滁菊、咏滁菊的过程中也形成了一定的文化氛围，滁菊作为菊花的一种，也具有菊花的这种文化内涵和象征意义。所以，研究滁菊的文化内涵，就有必要先来了解菊花的文化内涵。
一、菊花的文化内涵
我国的菊花文化历史悠久，关于菊花的典故、诗句常见于古代的经典史册、文学著作和民间传说中，形成了我国丰富多彩的菊花文化。菊花文化作为花文化中的一种，在中国历史发展和传统文化中处于重要地位，不仅具有中国传统文化的特征，也具有一定的人文内涵。
菊花是中国传统名花。被文人雅士称为四君子（梅、兰、竹、菊）之一，且历来为文人骚客所歌咏，人们爱她的清秀神韵，赏她的凌霜盛开，更敬她的不畏寒霜，一身傲骨。古代诗人爱以菊花名志，以菊花比拟自己的情操高洁，坚贞不屈。如晋代的陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山。”，“芳菊开林耀，青松冠岩列。”，宋代郑思肖的《寒菊》：“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。”，唐代的元稹的《菊花》：“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”，宋代苏轼的《赠刘景文》：“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。”从这些诗句中，我们既能看到一种高雅脱俗、隐逸退让的道德文化，也能赏到一种外柔内刚、凌风傲霜的君子品节，更能体会到一种积极进取、自强不息的尚健精神。而这些道德文化、君子品节、尚健精神正是菊花文化所具有的人文内涵。
二、滁菊的文化内涵
我国是栽培菊花最早的国家，滁州菊花的栽培也是历史久远，有关滁菊的记载可以追溯到北宋年间，当时每有亲友相聚、宾朋相逢多以滁菊款待和馈赠。欧阳修的前任滁州太守王禹偁在其《甘菊冷淘》中对滁菊入馔曾作过精彩描述：“经年厌梁肉，颇觉道乏浑。孟春奉斋戒，敕厨唯素餐。”由此可见，滁菊在当时当地已融入风土民情之中。而欧阳修本人也曾写过有关菊花的诗句，据记载欧阳修写菊花的诗有四首，而写滁菊的有一首，那就是《希真堂东手种菊花十月始开》，全文如下：“当春种花唯恐迟，我独种菊君勿诮。 春枝满园烂张锦，风雨须臾落颠倒。 看多易厌情不专，斗紫夸红随俗好。 豁然高秋天地肃，百物衰零谁暇吊。 君看金蕊正芬敷，晓日浮霜相照耀。 煌煌正色秀可餐，蔼蔼清香寒愈峭。 高人避喧守幽独，淑女静容修窈窕。 方当摇落看转佳，慰我寂寥何以报。 时携一樽相就饮，如得贫交论久要。 我从多难壮心衰，迹与世人殊静躁。 种花勿种儿女花，老大安能逐年少。”从这首诗中，我们可以领略作者像菊花一样的高尚情操和品格。到 清朝光绪元年时，滁菊被朝廷纳为贡品，所以也有“滁州贡菊”之称。还有，中华民族的传统习俗重阳节也与滁菊有很紧密的关系，滁州人每到重阳节都要登高赏菊，到了现代滁州市还举办了几届菊花节。除此之外，滁菊也被记载在《中华药典》、《中国植物志》、《中药志》、《本草纲目》等数十种典籍之中，成为中华文化的重要补充和组成部分。滁菊属安徽省四大著名道地药材，名列全国四大药菊之首，有很大的药用价值，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。由此可见，滁菊在中药文化中也具有重要的地位。
三、滁菊文化开发现状
滁菊具有重要的文化内涵，然而滁州市对于滁菊文化的挖掘、开发、利用方面做的远远还不够，滁州具有悠久的人文历史，各种文化资源较为丰富，比如以明太祖朱元璋为代表的帝王文化，汉高祖刘邦、西楚霸王项羽、晋元帝司马睿、宋太祖赵匡胤等均在滁州留下遗存；以欧阳修、吴敬梓为代表的文人文化，李幼卿、韦应物、辛弃疾、戴兰芬等均在滁州留下华章；还有以路东、路西抗日根据地为代表的红色文化，以琅琊寺、龙兴寺、神山寺为代表的宗教文化，以琅琊山、韮山洞、女山湖为代表的山水文化等，这些都是我们的宝贵财富。都得到了很好的传承和发扬，唯独少见滁菊文化内涵的研究与开发，尽管举办了几届菊花节，但没能传承，效果甚微。对于滁菊的研究较多的集中在滁菊的药用价值，而较少关注其文化内涵。就起原因，大概有以下几种：一是滁菊属安徽省四大著名道地药材，名列全国四大药菊之首。所以很多专家学者更多的关注其药用价值、茶用价值与食用价值。二是滁菊是滁州市重要的支柱产业，人们更多的关注其经济价值，从而来研究其产业发展。三是随着科学技术的发展，人们更加重视科学种植，随之而来的是人们越来越重视滁菊的栽培技术研究。
四、滁菊文化研究的必要性
1、符合“提高滁州市文化软实力”的要求
当今时代，文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉。党的十七大报告首次提出“提高国家文化软实力”的要求。文化软实力包含着十分丰富的内容，主要有意识形态、人文精神、道德水准、价值观念、法律制度、社会环境等方面的吸引力、亲和力、影响力和凝聚力。而滁菊作为菊花的一种，其本身就具有一定的文化内涵和象征意义，其象征着品格高洁，坚贞不屈，这种象征意义也是中华民族历来所为人称道的。这种意识形态也是属于文化软实力的内容。
2、能进一步提升滁州特色文化品牌的影响力
一座城市的特色文化品牌既包括历史文化资源也包括风景名胜特产。滁州市和各县市都充分利用了这些资源，比如滁州市举办醉翁亭文化旅游节、凤阳县举办凤阳花鼓节、来安县举办白鹭岛、全椒县举办太平桥文化旅游节，滁州市还举办欧阳修纪念活动，出版《经典滁州》、《滁州历史文化遗存》等书籍。都从不同地域、从不同侧面宣传滁州，提升了滁州的知名度。但是，对于在中药领域有重要地位的滁菊却很少宣传利用，如果能够对滁菊文化开发利用，科学整合，再利用其在中药领域地位，大加宣扬，或者与欧阳修纪念活动搭台唱戏，必能大大提高滁菊的知名度，从而能够更好地宣传滁州这座历史文化名城。
3、能进一步弘扬和凝聚滁州人文精神
人文精神是文化软实力的核心内容。滁州人文精神是从滁州优秀传统文化中提炼和凝聚出来的，如把朱元璋“敢为天下先的创新精神”、欧阳修“热爱山水的和谐文化”融入到现代滁州人文精神之中。如果，我们再把滁菊的情操高洁、坚贞不屈的象征精神融入到滁州人文精神之中，必能加人们对于滁州人文精神的印象，更能把滁州人文精神的核心价值展现出来。从而使之成为具有滁州特色的精神财富，潜移墨化地影响着滁州的整体形象、时代风貌和未来走向。
基金项目：滁州城市职业学院人文社科研究课题 题目：《发掘滁菊文化内涵与提升滁州城市文化软实力关系研究》（2014.SK04）。