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HACCP在学生奶质量控制中的应用初探
HACCP在学生奶质量控制中的应用初探
来源 :四川奶业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huanyingchangmaoshou
【摘 要】
:
本文主要探讨了危害分析及其关键质量控制点管理系统(HACCP)在学生饮用奶产品生产过程中质量控制方面的应用,为保证学生饮用奶的安全与品质提供了科学的管理方法,具有很高的实
【作 者】
:
秦立虎
【出 处】
:
四川奶业
【发表日期】
:
2003年2期
【关键词】
:
HACCP
学生饮用奶
质量控制
应用
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本文主要探讨了危害分析及其关键质量控制点管理系统(HACCP)在学生饮用奶产品生产过程中质量控制方面的应用,为保证学生饮用奶的安全与品质提供了科学的管理方法,具有很高的实用价值。
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