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2011年3月底，为了让中国各地餐饮业的精英们更加深刻地了解苏浙沪地区的餐饮文化现状，中国烹饪协会培训交流中心在春暖花开的季节，组织了苏浙沪餐饮旺城春季考察之旅。笔者作为随团之一员，有幸躬逢其盛，得以感受这一难逢的美事。
长三角美食之旅（上）
【摘 要】
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2011年3月底，为了让中国各地餐饮业的精英们更加深刻地了解苏浙沪地区的餐饮文化现状，中国烹饪协会培训交流中心在春暖花开的季节，组织了苏浙沪餐饮旺城春季考察之旅。笔者作为
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2011年5期
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