[摘 要]在园林建设快速发展的今天，为适应绿色生态园林城市建设的需要，现代园林艺术和园林规划设计应注重以植物的多样性和植物造景为依托，引入生态园林的新理念，建立以木本植物和森林植物为主体的优势种群植物生态群落，充分体现回归自然，反璞归真的优雅、和谐的自然景观。这样才能对改善和提高人居环境质量，维护自然界生态平衡起到积极的作用。
　　[关键词]园林；规划设计；果树木
　　中图分类号：G20 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2014）18-0082-02
　　1 前言
　　中国是世界温带国家和地区中观赏植物资源和多样性最突出者，也是最出色者，可以说是个多彩多姿的大花园。据统计，目前全球观赏植物共约3万种，其中较常用者约有6000种，栽培品种40万种以上，而原产我国的观赏植物就有约2万种，较常用者2000种以内。在众多的观赏植物种，以果实为观赏植物对象的树木也占有较大比例。它们有的色彩艳丽，有的果形奇特，有的香气浓郁，有的着果丰硕或兼具多种观赏性能。这些观果树木在园林中常用以点缀景色，丰富花后园林的色彩变化，也可剪取果枝插瓶或摘果存放果盘，以供室内观赏。
　　而在园林建设快速发展的今天，为适应绿色生态园林城市建设的需要，现代园林艺术和园林规划设计应注重以植物的多样性和植物造景为依托，引入生态园林的新理念，建立以木本植物和森林植物为主体的优势种群植物生态群落，充分体现回归自然，反璞归真的优雅、和谐的自然景观。这样才能对改善和提高人居环境质量，维护自然界生态平衡起到积极的作用。
　　因此在园林规划中，观果植物在园林中的应用显得尤为重要。它除有常规园林植物美化环境、调谐气候等多功能效应外，还有既可观赏果实，又可品赏食用的特点，对点缀特殊的园林景观有突出的美化作用。
　　2 园林观果植物的概念
　　园林观果植物的栽培历史与果树及园林植物的栽培历史等长，也和佛教的兴盛有关。当时，人们把果实作为贡品，用于祭祀天地神仙或献给当权者。用于观果盆景，则见于1972年在陕西乾陵发掘的初唐章怀太子李太贤墓的甬道东璧“侍女手持莲瓣形盆，盆中有绿叶红果的盆景”。
　　观果植物是指植物的果实具有极高的观赏价值，表现在果实的色泽鲜艳美丽，果期较长，经久落，果实奇特巨大，结果丰硕而又能满足园林绿化与美化功能的树种。
　　3 观果植物在园林中的配置原则及形式
　　3.1 观果植物的配置原则
　　（1）因地制宜原则。根据各地的具体情况，制定适宜的办法，使观果植物与各地的生态环境及气候条件达成一种和谐状态以及提高观赏植物的比例。
　　（2）因时适宜原则。根据不同季节气候特点来对植物进行种植，从而可避免造成不必要的浪费。
　　（3）稳定性原则。当一个生态系统受到外来干扰可以维持和恢复原有状态的能力。观果植物不会因为一些外界条件而受到影响，要遵循这样一个原则。
　　（4）生态经济效益原则。根据不同绿地类型配置相应的树种，充分发挥观赏植物的观赏效果及遮阴，找鸟，保健，杀菌等功能，创造良好环境，提高生活环境的舒适度，最大限度地满足人们接近自然的愿望。此外观果的栽植既要表现出美观，还要有一定的经济价值，从而达到双重效果。
　　4 园林观果植物的观赏价值
　　生活离不开美，植物景观设计同样需要美。美是园林景观设计追求的目的之一，是在充分满足植物对环境的需求的基础上更高层次的追求。而要达到这一最终目的，植物起到了至关重要的作用。利用观果植物造景，更要体现出果实的美丽及其观赏特性。
　　晚唐诗人杜牧的“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”描绘了一幅迷人的秋季风景。其实，秋季的累累硕果更让人们体会到春花秋实，丰收富足的收获喜悦，感受到真实的自然美。园林观果树种品种繁多，各具特色，能给人以美的享受，心灵的净化和升华。陆游的“丹实累累照路隅”也是赞美果实景色的千古佳句。园林绿地中观果植物上色彩艳丽的果实，不仅向游人展示其诱人的魅力，诱使人们去欣赏，去品尝，而且还给人以心旷神怡之感，令人联想到硕果累累，和平祥瑞，太平盛世的险境生活。在庭院中点缀的观果植物，不仅可装饰阳台，厅堂，使之有琳琅满目之感，而且使家庭充满幽雅温馨，和谐脱俗的韵味，并能娱心志，解纳闷，有益于身心健康。
　　有些观果植物，不仅结有艳丽色彩的果实，而且还有芬芳悦目的花朵。因此，可达到既能观花又能观果的两度季节观赏效果。这一点在园林绿化与美化中是非常有意义的。
　　5 观果植物在园林绿化中的应用
　　5.1 行道绿化
　　在道路两旁栽植适应城市各种环境因子，抗病力强，成活率高，生长旺盛，寿命长，树干通直，树姿端正，树形优美，冠大，荫浓，果艳，叶色具有季相变化的观果树种，以达到美化，遮阴和防护的目的。
　　5.2 厂区，校园绿化
　　厂区，校园合理种植观果植物，可以净化空气阻滞尘埃，吸毒杀菌，减低噪声，防暑降温，使工人，教师和学生有一个良好的工作和学习环境。有些观果植物的果实可以食用，能够带来经济效益。适宜树种有花楸，水曲柳，山荆子，山葡萄，山橘，胡桃楸，秋子梨等。
　　5.3 庭院绿化
　　庭院栽植观果植物的种类有很多，当今庭院的绿化美化已逐渐成为新的焦点，出现了生态围墙，生物墙，屋顶绿化和绿屋工程等新热点的垂直绿化，观果植物就在其中扮演着重要角色。在庭院绿地种植树形优美，枝繁叶茂，花香果艳的观果树种，可以把田园风光的绿化，美化效果展现出来。同时，观果植物的果实可以招引鸟类和一些小型动物，不仅能使居民赏心悦目，心情愉快，更能创造出人与动物和谐共存的人文环境。适宜树种有樱桃，山杏，秋子梨，榆树，稠李等。
　　5.4 公园绿化
　　公园是综合性较强的园林。栽植果树树要与公园造景相结合，其树种的选择与栽植形式可依据当地条件、树种特点及造园手法而定。在公园中群植形成果林或果园是果树主要应用形式。作为拙政园“园中之园”的枇杷园，园中遍植枇杷，夏初成熟，累累果实缀满，？构成了“摘尽枇杷一树金”的意境。这类主要有桃、梅、石榴、枇杷、柿、苹果等。此树作为观赏植物或园景树也较广泛。古来在南方即有大面积的杨梅树，姿态雅致，四季青绿，凌冬不凋，作为观赏树种，别有一番优雅景色和宜人情趣。这类果树主要有板栗、桔、油梨等。另外，观果植物还可以与其它观赏树种在道路、广场、绿地、水体及休憩地间合理配置，既有机联系又相對独立成景，具有异曲同工的效果。适宜树种有银杏、柿、山楂、石榴、枇杷、樱桃、南天竹、火棘等。 　　5.5 居住区绿化
　　在居住区内，将观果植物按照景观设计的要求和一定的株行距种植，可形成较大面积的观果风景林，不仅能达到景观美化效果，还可形成生态植物群落，发挥出一定的保健功能，提高整个居住区绿化环境质量。体现出观赏、保健、经济等多重价值，深受居民的喜爱。此外，随着季节的变化，观果树在树形、色彩、叶丛疏密、果实大小和颜色等方面也都会发生变化，形成丰富多变和充满趣味的四季景观。适宜树种有银杏、枇杷、杨梅、桃、李、杏、黄连木、盐肤木等乔木观果树种。
　　在居住区景观中，观果植物的充分引入和合理配植，将达到春季繁花似锦，芳香四溢，秋季硕果累累，万紫千红的美化效果，使得春夏秋冬四时皆有美景。此外，利用藤本观果植物如木通、五叶地锦、葡萄、猕猴桃、常春藤、多花野蔷薇等爬满棚架、篱垣、屋顶或端面，还可增加垂直空间绿化效果。
　　5.6 风景区和森林公园绿化
　　風景区与森林公园一般人为破坏痕迹较少，讲究保护生态环境。在这类园林中种植果树既能充分发挥其作用，又不破坏环境，同时还可以获得较高的经济效益。这类果树有桃、白梨、海棠果、杏、杨梅等.比如仲春时节，“四时花不断，八节佳果香”的四川成都龙泉山区，一种全新的“赏花经济”正在形成。漫山遍野竞相开放的桃花、姿色万千争奇斗艳的梨花，蔚为壮观，它不仅吸引着无数的观光者前来观景赏花，每天赏花者络绎不绝，也给当地农民带来了不小的经济收益。
　　结论
　　目前，在绿化景观中，人们对秋季的植物景观普遍习惯用秋色叶树种来表现。其实，秋季的累累硕果更能让人们体会到春华秋实，丰收时的喜悦心情。
　　在美化人居环境的同时，还可以结合生产增加经济收入，提高产业附加值，实现社会、经济和生态的综合效益。
　　因此，在景观设计当中充分合理地利用观果植物，既可以营造出丰富美观的秋季景观又能够打造园林城市的生态群落，从而实现“人与自然和谐共处”的良好愿望。随着生态园林的逐步发展，观果植物在园林中所起的作用也将越来越重要。首先，它可以点缀和丰富城市园林的色彩和生气，不仅丰富了观赏树种，解决了园林景观中植物种类少、缺乏层次，观赏期短的难题，而且还满足了我国城市建设对新型绿化树种的需求，创造出别具一格的自然景观和人文景观，同时也提高了景观游憩指数和生物多样性指数。其次，观果植物除观赏价值之外，还具有一定的科普文化作用，如在公园的园林绿化中按照观果树种的中文名称（附拉丁文）、分类科属、观赏特征等内容制作精美的标志牌，让游人在休闲的同时也能了解到各种奇花异果及其树形特征，以达到陶冶情趣，增长知识的目的；再次，观果植物不仅可供观赏，美化环境，而且还具有调节气候、维护生态平衡、优化生态环境、使鸟类回归园林、增强城市园林审美价值的功能。