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采用薄层色谱法定性,以柱色谱法分离提纯三氯蔗糖.三氯蔗糖的平均回收率为95.18%,相对标准偏差为0.75%.并用红外光谱、质谱、核磁共振、元素分析等方法对三氯蔗糖的结构进行了鉴定.
柱色谱分离提纯三氯蔗糖
【摘 要】
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采用薄层色谱法定性,以柱色谱法分离提纯三氯蔗糖.三氯蔗糖的平均回收率为95.18%,相对标准偏差为0.75%.并用红外光谱、质谱、核磁共振、元素分析等方法对三氯蔗糖的结构进行
【机 构】
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广西工学院轻工化工系
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2002年10期
【基金项目】
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广西科技厅科研项目
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