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二酰基甘油酰基转移酶(DGAT)研究进展
二酰基甘油酰基转移酶(DGAT)研究进展
来源 :中国油料作物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luochaojie123456
【摘 要】
:
二酰基甘油酰基转移酶(DGAT)是生物体内TAG合成过程中的关键酶,它的作用是催化二酰甘油加上脂肪酸酰基形成三酰甘油。本文介绍了DGAT的分类、亚细胞定位、功能、底物特异性和调
【作 者】
:
唐桂英
柳展基
单雷
【机 构】
:
山东省农业科学院高新技术研究中心
【出 处】
:
中国油料作物学报
【发表日期】
:
2010年2期
【关键词】
:
二酰基甘油酰基转移酶(DGAT)
三酰甘油(TAG)
分类
功能
调控
【基金项目】
:
山东省农业科学院青年基金(2007YQN008)
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二酰基甘油酰基转移酶(DGAT)是生物体内TAG合成过程中的关键酶,它的作用是催化二酰甘油加上脂肪酸酰基形成三酰甘油。本文介绍了DGAT的分类、亚细胞定位、功能、底物特异性和调控,并展望了DGAT研究在油料作物品种改良方面的应用前景。
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