【摘 要】
：
蒸、炖等烹饪方式可以最大限度地保留食物原有的味道和所含的营养素。将食材挂糊、上浆后，用旺火快炒、滑炒等方式，适合大多数菜肴的烹制，也有助于保留食物中的营养素。而油炸、油煎等烹饪方式容易破坏营养素，烧烤、熏制还会增加致癌物质的产生，应避免或减少此类烹饪方式。另外，无论采用何种烹饪方式，都应确保食物完全煮熟，减少糖和隐形盐（如酱油、酱）等的添加。 摘自《中老年健康報》
论文部分内容阅读
蒸、炖等烹饪方式可以最大限度地保留食物原有的味道和所含的营养素。将食材挂糊、上浆后，用旺火快炒、滑炒等方式，适合大多数菜肴的烹制，也有助于保留食物中的营养素。而油炸、油煎等烹饪方式容易破坏营养素，烧烤、熏制还会增加致癌物质的产生，应避免或减少此类烹饪方式。另外，无论采用何种烹饪方式，都应确保食物完全煮熟，减少糖和隐形盐（如酱油、酱）等的添加。
摘自《中老年健康報》
其他文献
上海已经建成国内首座固定加氢站,意味着上海率先在全国拉开了汽车"喝氢"的序幕 毋庸置疑,未来汽车可持续发展支点将会落在新能源动力上在今年上海国际车展上,国内外著名的汽车公司都有关于新能源汽车(混合动力车燃料电池车电动车等)的成果展示,是中國车展史上新能源汽车展出最多的一次,传递出一个重要信息:新能源汽车将是未来汽车发展的方向 与以往新能源汽车展示有很大的不同之处是,本次车展展出的不少展品都
当地时间5月27日，美国参议院通过了拜登总统关于美国陆军部长的提名，前国防部副部长克里斯汀·沃姆斯（Christine Wormuth）成功获得任命，成为美国历史上首位女性陆军部长。经历与任职集中于国防部、安全委员会和智库 沃姆斯1969出生于加利福尼亚州圣迭戈拉霍拉，1991年，毕业于马萨诸塞州的威廉斯学院，获得政治学和美术学学士学位;1995年，获得马里兰大学公共政策硕士学位。 1996年
中国共产党自创建以来就是个“学习型政党”，尽管最初没有这样的理念，但这是中国共产党与生俱有的品质。因为不仅马克思主义理论是外来的，而且建立政党从事革命斗争也不是本土政治，何况还要把马克思主义理论与中国革命实际相结合。这都需要学习，既从译著中学，到国外考察学，更从革命实践中学。90年来，中国共产党始终注重学习马克思主义理论，不断将它与中国具体实际相结合，努力实现马克思主义中国化。 党的90年历史，
9月22日上午，中国国家主席习近平偕夫人彭丽媛抵达西雅图，开始对美国进行国事访问。彭丽媛穿着点缀兰花的白色裙子，上身是一件略带中国风的滚边斜襟立领白色小外套，整体有点青花瓷的味道。而蓝色花样正好与习主席的领带相配，两人携手走下飞机的镜头，引来一片惊艳的目光。 穿红时尚品牌不只是美国总统夫人米歇尔·奥巴马的专利，中国的“第一夫人”彭丽媛出访时的穿着大部分都是带有中国元素或民族特点的服饰。这类服饰首
张云今年3月份因咳嗽、咳痰、气促在当地医院进行了胸部CT检查，结果显示双肺感染性病变、左肺多发实变影，被确诊为肺结核。在住院治療后居家服药治疗期间，张云虽一直坚持规律服用抗结核药物，但发热症状从未停止。接连几次去医院就诊都未查出原因，在排除感染新冠肺炎后，为求进一步诊治，张云来到了湖南省胸科医院就诊。 入院后，医护人员为张云进行体格检查，发现他的体温为39.2℃。医护人员在经过仔细询问后得知，张
他们并非生态教条主义者，而是实干家、高效的乐观主义者。 幻想着让城市中的人和自然重回和谐美好的“天堂”时代，“更新德国——为了更美好的未来”展近日在上海国际工业设计中心拉开帷幕。与以往环保展览最大的不同点在于，这不是一次建筑与家具风格的艺术展示，而是在“生态、可持续”的框架下，以创新幽默的方式将目前资源紧缺、生态平衡面临挑战的现实呈现在参观者眼前。“他所提供的，是翻转一面看生活的思维路径。”
高脂血症的治疗目标一为降低低密度脂蛋白，二为提高高密度脂蛋白。但降脂药种类繁多，各有特点，加上患者病情不一，以致一般患者对怎样选用降脂药物不甚明了。 以胆固醇水平升高为主——选用他汀类 他汀类药物的作用机理为通过抑制3-羟基3-甲基戊二酸单酰辅酶A而减少胆固醇合成。本药在肝脏代谢，主要作用为降低血浆低密度脂蛋白水平，此外，还可降低总胆固醇和甘油三脂水平，升高高密度脂蛋白水平，降低冠心病患者
日前，由中国科学院心理研究所和社会科学文献出版社共同主办的国民心理健康蓝皮书《中国国民心理健康发展报告》（以下简称《报告》）中发布了《我国老年人的心理健康现状》。该报告从学术的视角关注和分析了我国2019—2020年各类人群的心理健康状况，特别关注了我国日益壮大的老年群体。 本《报告》以北京市老年人为例，分析调查了当前老年人的心理健康状况。研究共收集有效老年人样本415份，平均样本年龄为69.3
人们在进行艺术创作的过程中多多少少会运用一些数学知识，用的最多的是“黄金比例”，这样能增强作品的艺术感染力。有的画家更是把数学题直接嵌入到作品中，起到了意想不到的效果。 俄罗斯美术博物馆收藏了一幅奇特的油画《难题》，作者是著名画家波格丹诺夫·贝尔斯基。油画描绘了一位小学教师正在和他的学生们演算黑板上的数学题。这位小学教师是俄罗斯著名的数学家、教育家拉钦斯基，他原是一名待遇优厚的大学教授，却自愿到
2021年4月1日，是王偉烈士壮烈牺牲的20周年纪念日。人民群众没有忘记王伟烈士对祖国的贡献，许多人自发来祭奠王伟烈士。在王伟烈士的陵墓之前，除了姹紫嫣红的鲜花，还有人们自发送上的“歼-15”和航母模型，这是英雄事迹留在我们心中的明证。 中华民族自古以来，就既有埋头苦干的人，又有拼命硬干的人，即便是敌对势力的种种抹黑与污蔑，也无法玷污他们的光芒，这便是“中国的脊梁”。王伟烈士无愧于这一称呼。面对