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北苑茶文化最早起源于福建,历经闽国和南唐两代的发展逐渐形成体系,并在宋代进一步发展成熟,形成独具特色的点茶文化。北苑茶文化以建茶为核心,以点茶和斗茶为主要表现形式,对后世历朝和当代茶饮文化的发展都有着深远的影响。
北苑茶文化探源
【摘 要】
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北苑茶文化最早起源于福建,历经闽国和南唐两代的发展逐渐形成体系,并在宋代进一步发展成熟,形成独具特色的点茶文化。北苑茶文化以建茶为核心,以点茶和斗茶为主要表现形式,
【机 构】
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江西婺源茶业职业学院,福建农林大学园艺学院
【出 处】
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中国茶叶
【发表日期】
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2020年10期
【基金项目】
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现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-19),江西省现代农业(茶叶)产业技术体系专项(JXARS-02)
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