论文部分内容阅读
唐朝是岭南饮食文化发展的重要时期。丰富的鱼类资源、崇尚烹调技艺的民俗民风和日益增多的国际文化交流，很快使岭南饮食摆脱猎头、食人的野蛮习气，初步形成一个以生猛海鲜为主、山珍野味和河鲜为辅的饮食文化圈，成为中国饮食文化体系中独具个性、烹调技艺较高、极有魅力的重要组成部分
论唐朝岭南的饮食文化
【摘 要】
：
唐朝是岭南饮食文化发展的重要时期。丰富的鱼类资源、崇尚烹调技艺的民俗民风和日益增多的国际文化交流，很快使岭南饮食摆脱猎头、食人的野蛮习气，初步形成一个以生猛海鲜为主
【机 构】
：
首都师范大学历史系
【出 处】
：
首都师范大学学报(社会科学版)
【发表日期】
：
1998年5期
其他文献
实践教学将有限的课堂学习与无限的社会学习相结合,扩大知识体系和巩固专业思想。通过专业实践,缩短学生的就业适应期限,增强其创业信心和对即将从事职业的情感。2019年启动
随着我国现代化建设进程的加快,城市化水平迅速提高,城市管理成为当务之急,理所当然地摆上了各级人民政府的议事日程。实践证明,城市管理的最难处在于对市民的管理,市民公德
飞梁遗址地层剖面的孢粉分析表明，飞梁遗址剖面的植被由稀树草原变为森林草原，气候由温和半干燥变为温凉半湿润。古人类在该地生存时的气候条件与今相近，年均气温可能比现在高０．５℃
在城市发展转型过程中,城市设计作为城市发展与治理的抓手之一,需要应对新的变化和发展。英国作为世界上最早经历城镇化的国家,其百年前所面临的城市问题与当代中国具有相似
清朝末期,在教育改革的热潮下新式学堂得以创建,近代的有识之士大力呼吁学习西方教育制度与内容,以培育“新民”。在向西方的学习过程中,西洋音乐被当作西方文明的一部分,引
基于耦合理论,选取2007—2016年27个省份的面板数据,实证分析高校科技创新与工业企业创新的耦合协调关系。研究结果表明:2007—2016年27个省份高校科技创新水平和工业企业创
合肥车务段是中国铁路上海局集团有限公司首批的2家CTC3.0系统建设试点运用单位之一,为探索CTC3.0系统的全面实施方案,在分析合肥北站现状及存在问题的基础上,阐述CTC3.0系统
和谐的研究生宿舍文化对研究生的健康成长成才起着重要的积极作用。当前在研究生宿舍文化建设中,研究生个体之间的生活与学习管理的差异、生源背景的复杂等问题是突出问题。
透水砖是指由透水混凝土材料制成的砖。透水混凝土又称多孔混凝土,主要由骨料、水泥和水拌制而成。在工程实践中,要求其既有较高的强度又要有良好的透水性,在保证强度的同时
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技