Al^3+离子对卵磷脂聚集体结构的影响

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本文用浊度滴定(UV-Vis)、透射电镜(TEM)和激光光散射(QELS)等方法对Al^3+离子与卵磷脂(EYPC)囊泡之间的相互作用及其这种相互作用对溶液中磷脂微结构的影响进行了研究。结果表明,一定量的Al^3+离子使EYPC多层囊泡转变为线团状聚集体;Al^3+与牛磺胆酸钠(TC)的协同作用可以破坏EYPC的多层囊泡结构,促进相转变,形成混合胶束。
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