【摘 要】
:
为了明确没食子酸和多酚氧化酶(PPO)相互作用的分子机制及微波对其相互作用的影响,通过酶活性分析、荧光光谱、紫外光谱和清除自由基等方法进行了分析。结果表明:没食子酸和PPO体系最佳浓度比为50,pH为6.8,温度为50℃。没食子酸与PPO相互作用的结合常数随温度升高而增大,结合位点数约为2,属于静态淬灭、自发进行反应,主要作用力为疏水作用力。经微波辐射后,没食子酸与PPO体系发生规律性的变化,使PPO构象、酶活性和清除DPPH自由基发生变化。
【机 构】
:
河南科技大学食品与生物工程学院,河南科技大学微生物资源开发与利用重点实验室,东部战区总医院药理科
【基金项目】
:
国家自然科学基金项目(31701536,31870093)。
论文部分内容阅读
为了明确没食子酸和多酚氧化酶(PPO)相互作用的分子机制及微波对其相互作用的影响,通过酶活性分析、荧光光谱、紫外光谱和清除自由基等方法进行了分析。结果表明:没食子酸和PPO体系最佳浓度比为50,pH为6.8,温度为50℃。没食子酸与PPO相互作用的结合常数随温度升高而增大,结合位点数约为2,属于静态淬灭、自发进行反应,主要作用力为疏水作用力。经微波辐射后,没食子酸与PPO体系发生规律性的变化,使PPO构象、酶活性和清除DPPH自由基发生变化。
其他文献
为了避免传统工艺中加热和催化剂的使用,本文引入光促进的方式,在室温和无催化剂条件下,实现了对苯醌与醇的直接反应,发展了一种合成对苯二酚的绿色方法,并研究了各种条件对反应的影响。研究结果表明:异丙醇是最佳的溶剂和氢源,在光功率和波长分别为75 W和420 nm时,对苯二酚的产率最高,达到85%。自由基抑制试验及副产物分析结果表明:光促进对苯醌加氢生成对苯二酚的反应为自由基机理。
针对驾驶室热舒适性评估与优化的问题,采用基于Fluent二次开发的用户自定义函数对驾驶室热舒适性进行仿真分析。结合国际热舒适性通用指标预计平均热感觉指数和预计不满意率对驾驶室的热舒适性进行了定量分析,并探究了送风方式和送风温度对驾驶室环境热舒适性的影响规律。结果表明:顶部送风相比于前部送风可以更好地改善驾驶室环境的热舒适性,而且保证人体各部位及驾驶室整体热舒适感分布均匀,送风温度相较于送风方式对驾驶室热舒适性的影响更为显著。
介绍了一个利用三根火柴杆悬挂重物的有趣力学试验,分析了其平衡的原理是火柴在桌面边缘处发生了自锁现象,通过理论力学的平衡方程及梁的弯曲变形理论求得了其所能悬挂的最大重量与火柴抗弯刚度、火柴与桌面摩擦系数、火柴外伸尺寸及火柴布局等因素的关系。通过几个算例讨论了摩擦系数、棉线与桌面距离对悬挂极限载荷的影响。
中国进入世贸后经济得到了快速发展,同时也进入了全球化时代。在该背景下中国经济发展形势良好,然而中国文化发展却不甚理想,尤其是中国电影文化。中国电影文化既是中国文化中的一个分支,也是中国文化快速传播的媒介,电影文化发展对中国文化的发展具有重要的历史意义和现代使命。当下中国电影文化面临外国文化意识的侵袭,国外的拜金主义、个人英雄主义等快餐式价值观不断扭曲着人民大众的价值取向。电影文化亟待正确的价值观念引导,中国传统文化思想价值观在全球化语境下正是对中国电影文化起到引导作用。传统文化价值观中孝悌观、辩证思维、道
美国小说家德里罗所创作的长篇小说《天秤星座》,选取美国总统肯尼迪遇刺一案作为写作背景,融入作家本人虚构的故事情节,同时,还借助其小说中的人物来讲述故事的形式进行创作,从中表现出作家对美国历史的一种反思,对后世有着深远的影响。因此,德里罗的《天秤星座》聚焦美国政治生活和普通民众的个体命运的探索,并将矛头直指所谓的美国例外论,进一步揭示其宣扬的政治理想与当时的社会现状存在极大的反差。
在进行开式叶轮离心泵(额定转速n=1450 r/min,流量Q=26.8 m3/h)的性能测试时,发现纤维悬浮液的存在使泵产生减阻特性。采用粒子图像测速法对叶轮流道进行拍摄,研究纤维粒子对流场的影响。结果发现,在质量浓度0.1%0.2%范围,流量0.4Q1.4Q范围,随着纤维浓度的增加,悬浮液的流动损失随之减小。通过高速摄影拍摄纤维粒子分布,发现流量较低时,纤维取向主要沿着圆周方向。而在额定流量和较大流量下,纤维取向倾向于随机分布。随着纤维浓度增加,流道内纤维之间的相互作用进一步增加
学术界对于奥尼尔戏剧人物生存状态与荒诞主义关联的研究颇为鲜见,无论研究过程抑或研究结果,常以人物性格、命运等传统视域而释之,并且研究者们大多聚焦于奥尼尔少数几个剧本,探讨其戏剧与荒诞主义之关联。本文基于奥尼尔中晚期剧作整体创作,认为从荒诞特征之表征及其现代性演化而言,奥尼尔戏剧“异化”既有其哲学式考量,亦观照人性“荒诞性”与“现代性”之特质。
鉴于内蒙古地区的能源结构消费总量存在许多的差异,首先通过弱化缓冲及累加生成,对内蒙古地区2008—2017年能源消费总量及能源结构消费总量的数据进行处理,然后再运用GM(1,1)模型对未来10年的能源消费总量及能源消费构成部分的消费量(煤炭消费量、石油消费量、天然气消费量、水电消费量)进行预测,得到消费总量及各构成部分的消费量的总体趋势.基于对内蒙古地区能源消费趋势的预测,提出改善能源消费的相关策略与建议,进而拉动内蒙古自治区经济可持续发展.
卡罗尔﹒安﹒达菲是英国现任桂冠诗人,在她的诗集《世界之妻》中,她以全新的角度对历史、神话故事中的经典女性角色进行了书写,从而将这些或沉默或隐没的女性角色推到舞台中央,述