【摘 要】
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改变传统"一天一鸡"的月子饮食方式,多样化丰富产妇的一日三餐,不仅色香味俱全,并能防治产后病的出现。从食材、药食同源、药材、药膳方等方面进行归类分析,结合临床感官评定
【机 构】
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广东食品药品职业学院,广州中医药大学附属中山中医院
【基金项目】
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广东食品药品职业学院自然科学一般项目(2016YZ022);广东食品药品职业学院大学生创新创业训练计划项目(201021Y1606);广东省高等职业技术教育研究会一般项目(GDGZ17Y002;201015G1724)
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改变传统"一天一鸡"的月子饮食方式,多样化丰富产妇的一日三餐,不仅色香味俱全,并能防治产后病的出现。从食材、药食同源、药材、药膳方等方面进行归类分析,结合临床感官评定结果,观察其疗效及反馈。结果发现,产后病的发生多与出血过多、元气受损、瘀血内阻等因素有关,而药膳食疗则是寓医于食,可以发挥中医传统辨证论治及道地性药材的优势,辨证施膳,提高"坐月子"的生活质量。
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