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陈嘉谟在<本草蒙筌>中提出:"凡药制造,贵在适中,不及则功效难求,太过则气味反失"的基本原则,也即中药炮制应掌握"适度".但从目前来看,大多数炮制品的的质量标准是广大药工人员根据长期实践经验制定的,各地很不统一,也缺乏必要的科学依据.为了确保药物质量,以保证临床用药安全有效,对炮制品的规格质量标准进行研究是非常必要的.现对甘草等药材炮制前后成品性状的比较论述如下.