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本文通过对中外著名艺术著作及相关文献进行研究，从“什么是艺术”、“艺术的起源”、“艺术与文化”、“艺术与科学”、“艺术家”五个方面，对关于“什么是艺术”这一简单却深奥的问题加以分析和阐述。从人类出现的那一天起，艺术就随之产生，艺术以人类文化为生存环境。艺术家是艺术活动的执行者，艺术活动反映艺术家的情感、想象、感受，最终通过各种艺术活动体现出来，包括美术、舞蹈、文学等。