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椰子油——龋齿
椰子油有助于防龋齿吗？
据《印度时报》报道，近日于英国华威大学召开的普通微生物学会秋季会议上宣布的一项新研究发现，椰子油所含的天然抗菌素有助于对付导致龋齿的病菌。这项新研究为研制椰子油洁牙护齿产品铺平了道路。研究发现，经酶处理的椰子油对抑制链球菌生长具有极强的功效。此类链球菌包括变形链球菌（Streptococcus mutans也称转糖链球菌）。该菌是口腔中的常见细菌，也是造成龋齿的主要病原菌之一。
女性——减肥
女性减肥要有四种饮食习惯吗？
《营养学与饮食学协会杂志》刊登美国匹兹堡大学一项新研究发现，想减肥并保持体重的老年女性可以考虑4种具体的饮食习惯。研究发现，具体饮食习惯与成功减肥或无法减肥之间存在一定的关联性。从长期影响看，减少甜食、含糖饮料、奶酪和肉食，同时增加水果蔬菜的参试妇女减肥及保持体重效果最好。
杯子——酒量
杯子对酒量没有影响吗？
人们饮酒时总希望控制速度，但你有没有想过杯子形状也有影响？英国布里斯托尔大学最新发布的研究成果就显示，如果用曲线型杯子喝酒，会比用直桶型杯子喝得速度更快。与使用曲线型杯子相比，志愿者使用直桶型杯子时，饮酒的速度慢了近60%。但如果饮用普通饮料，则杯子形状不会对饮用速度造成影响。
维生素C——污染
多吃维生素C丰富的
蔬果能抗污染吗？
据《流行病学》杂志最新报道，英国研究人员发现，多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。立秋一过，空氣湿度加大，为细菌提供了良好的繁殖和生存环境。有研究显示，夏秋季早9点和晚5点，空气中细菌数量最多，加上此时正是上下班高峰时段，扬尘也最多，空气环境很差。除了要戴口罩、勤洗口鼻外，多吃富含维生素C的果蔬也有助于抗污染。
巧克力——中风
吃少量巧克力可防中风吗？
瑞典卡罗琳医学院在最新一期美国学术期刊《神经病学》上发表研究报告说，每日食用少量巧克力可降低中风风险。研究人员发现，那些大量食用巧克力的受调查者与少量食用甚至不食用巧克力的人相比，患中风的风险要低不少。平均来说，每周食用63克巧克力，患中风的风险可降低17%。对于巧克力在降低中风风险方面的功效，研究人员说，仍需要更多的研究才能找到其中原因。
精子——活力
不同季节精子活力相同吗？
美国一项研究表明，夏季不成熟精子的比例，比其他季节都高，这是天热的缘故。但是，冬季却容易使男人的精子尾部出现缺陷。春季是精子尾部缺损出现频率最高的季节。尾部缺陷的精子活动性差，难以接触到卵子使其受精。总的来说，精子数量最高的是冬季，然后是春季，精子活动能力最强的是秋季。而且人类的受孕时间以6月～11月为宜，其中最佳时间应是每年8月和9月。
常温奶——巴氏奶
常温奶比巴氏奶更好吗？
据广州奶业协会理事长王丁棉介绍，巴氏鲜奶采用巴氏低温杀菌工艺，其优点是营养丰富，缺点是储存期短，且需要全程低温冷藏，不利于储存和运输；而常温奶（纯牛奶）的特点正好相反，由于采用135℃以上的超高温灭菌工艺，使之适合在常温下长期储存，有利于扩大销售半径，但遗憾的是，牛奶的大部分营养因此而流失。
印刷——纸杯
印刷精美的纸杯更安全吗？
相比纸碗、纸餐盒的纯白，市售纸杯依旧花里胡哨，带有安全隐患。在多家大型超市里，在售的一次性纸杯基本印有各式图案，只有一款环保纸杯采用玉米浆制作，保持了材料的本色。国际食品包装协会副会长董金狮表示，从安全的角度出发，建议在正规渠道购买不使用任何油墨印刷的白色纸杯。
抗生素——肥胖
抗生素使用不当会使儿童肥胖吗？
自1950年以来，低剂量的抗生素已广泛作为生长促进剂应用于农业生产中。几十年来，牲畜养殖者采用抗生素，但其目的不是用来对抗感染或疾病，而是增加牛、猪、羊、鸡、火鸡以及其他农场动物的体重。研究人员以此为对象，揭示了抗生素是如何作用于人体，并推测低剂量的药物可能会改变肠道中细菌的组成和功能。研究揭示世界各地肥胖人数的激增或是由于抗生素的广泛使用引发的，早期暴露于抗生素下的儿童在以后的生活中可能患肥胖。
脂肪——风险
腰部脂肪多心血管病风险更高吗？
新研究发现，体重并不超标，但是腰部脂肪大量堆积的男女参试患者心脏病和中风死亡危险比临床肥胖症患者还要高。研究结果显示，BMI正常（身高体重比），但是腰臀比较高的患者，心脑血管疾病死亡危险是两项指标都正常者的2.75倍。即使是临床确诊肥胖症患者，腹部脂肪较多也会使其心脑血管疾病死亡概率比最健康者高2.34倍。
银牌——铜牌
得银牌比铜牌更令人开心吗？
你可能从来没有想过这个问题，银牌得主和铜牌得主谁更开心？根据常识，银牌得主应该更开心，因为它是第二名，铜牌是第三名。可是美国学者研究发现，总体而言，铜牌得主要比银牌得主更开心。原因通常是，银牌得主的思维是差一点获得金牌，而铜牌得主仅因为获得了奖牌而开心。
戒烟——慢跑
慢跑有助于戒烟吗？
最新一期美国《上瘾》杂志刊登一项新研究发现，吸烟者慢跑有助于缓解烟瘾或彻底戒烟。英国艾克赛特大学研究人员对项目早期临床实验的相关数据进行了综合梳理分析，结果发现，慢跑等锻炼有助于缓解戒烟者对尼古丁的渴望（烟瘾）。新研究发现，慢跑可以起到短时遏制或缓解烟瘾的作用，因此强烈建议吸烟者通过慢跑等运动实现少抽烟或戒烟的目标。
做梦——睡姿
趴着睡更容易让人做性梦吗？
《做梦》杂志刊登一项最新研究发现，与其他睡姿相比，趴着睡更容易让人做性梦。新研究负责人，香港树仁大学心理学博士余启程及其同事对670名男女大学生进行了有关做梦的问卷调查。内容包括：做梦的频度、梦境激烈程度、醒来时对梦境的记忆以及梦的主题等。研究人员还要求参试者写下侧卧、俯卧和仰卧等睡姿习惯。结果发现，习惯趴着睡的参试者在梦中与明星“幽会”的性梦频率最高。 肥胖——胆石症
肥胖的儿童更易患胆石症吗？
美国《儿科胃肠病学与营养学杂志》刊登一项大规模研究发现，体重超标和肥胖的儿童罹患胆石症危险明显更大。新研究负责人表示，虽然胆石症在肥胖成年人中相对更普遍，但事实上儿童和青少年胆石症却很罕见。这项新研究结果给人们敲响警钟——肥胖或超胖儿童更容易发生胆石症等疾病的危险，经常会出乎人们的意料。
鼾声——多动症
鼾声大的孩子更易患多动症吗？
美国《小儿科》杂志刊登一项新研究发现，睡觉鼾声大的孩子更可能会出现多动症、抑郁和注意力不集中等行为问题。据统计，幼儿睡觉打鼾的发生率大约为10%。为了弄清幼儿持续打鼾与其日后行为问题之间的关联性，辛辛那提儿童医院医学中心神经心理学专家对249名幼儿进行了研究。结果发现，2岁?3岁时每周至少打鼾两次的孩子比睡觉不打鼾的孩子或者只在2岁或3岁打鼾的孩子更容易出现行为问题。
类风湿——牙病
类风湿性关节炎患者
患牙病危险高吗？
美国《风湿性疾病年报》杂志刊登杜克大学一项新研究发现，类风湿性关节炎（类风湿）患者罹患牙病危险比常人高4倍。这项新研究进一步表明，口腔卫生与包括类风湿在内的人体系统性疾病存在关联。风湿病专家表示，风湿病患者牙病更严重，两种疾病相伴而生，但是孰前孰后，目前尚不清楚。
人缘——幸福
人缘好的孩子幸福感更强吗？
很多中国家长望子成龙，将注意力全部放在孩子的智力发育和学习成绩上，此外，国人普遍觉得“富二代”更幸福。但是，近期发表在荷兰《幸福研究期刊》上的一项最新研究成果颠覆了上述观念。该研究显示，长大后发展得更好、幸福感更强的，并不是智商最高、成绩最好、家境最优的孩子，而是上学期间朋友最多、人缘最好的孩子。
少吃——延寿
少吃40%可使人延寿20年吗？
据英国《每日邮报》报道，英国伦敦大学健康与老龄化研究所的研究人员一直都在寻找影响寿命的基因和生活方式，他们通過小鼠实验研究发现，小鼠的食量减少40%，其寿命可延长20%?30%。最后英国科学家通过动物实验推算，少吃40%可使人延寿20年。研究人员表示，该结论仅是推算，还有待进一步研究证实。
皱纹——泡澡
热敷能减少皱纹吗？
据日本研究人员发现，泡澡或热敷可以增加保护细胞的蛋白质，预防因紫外线照射导致的皱纹。紫外线照射会造成骨胶原流失，是产生皱纹的重要原因。日本研究人员发现，如果使用相当于体温的37摄氏度的温水热敷实验鼠，其后背会出现很明显的皱纹，但是如果使用42摄氏度的温水热敷，实验鼠后背就不会产生皱纹。当然，这项研究还仅处于实验室阶段。
喝水——减肥
餐前喝水减肥效果佳吗？
餐前喝水，进食量会明显减少，对食物的渴望也会改变，因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。研究显示，一杯水可以刺激交感神经系统长达1.5小时?2小时，接着所分泌的肾上腺素可以使贮存于体内的脂肪逐渐消耗，使多余的体重明显减少。与节食相比，这种方式所减轻的体重较为稳定而持久。
母乳——补锌
新生儿需要用母乳来补锌吗？
中国营养学会推荐锌的日需量为：初生?6个月婴儿3毫克；7个?12个月婴儿5毫克；1岁?3岁幼儿10毫克；孕妇20毫克；乳母20毫克；正常成人10毫克?15毫克。婴儿补锌靠母乳。至少母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4倍?7倍。
蔬菜——久藏
蔬菜宜久藏吗？
变蔫的蔬菜不但口感不好，维生素C大部分被破坏。蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白，不再有携氧能力，严重时会使人指甲、口唇，甚至全身出现青紫、气急等症状。所以蔬菜要尽量吃新鲜的。
荸荠——皮
荸荠能带皮吃吗？
荸荠生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需要提醒大家，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。
家务——乳腺癌
干家务能使乳腺癌危险降低13%吗？
《国际癌症杂志》刊登一项新研究发现，每天花6个小时干家务活、快走或种花种草等，可以使女性乳腺癌危险降低13%。即使每天活动2.5小时也可使乳腺癌危险降低8%。设立于牛津大学的英国癌症研究所流行病学家蒂姆·奇伊教授及其同事对8000多名乳腺癌患者的身体活动水平及饮食状况进行了深入研究。这项研究是有史以来最大规模的同类研究。
责任编辑/皱佳璇
椰子油有助于防龋齿吗？
据《印度时报》报道，近日于英国华威大学召开的普通微生物学会秋季会议上宣布的一项新研究发现，椰子油所含的天然抗菌素有助于对付导致龋齿的病菌。这项新研究为研制椰子油洁牙护齿产品铺平了道路。研究发现，经酶处理的椰子油对抑制链球菌生长具有极强的功效。此类链球菌包括变形链球菌（Streptococcus mutans也称转糖链球菌）。该菌是口腔中的常见细菌，也是造成龋齿的主要病原菌之一。
女性——减肥
女性减肥要有四种饮食习惯吗？
《营养学与饮食学协会杂志》刊登美国匹兹堡大学一项新研究发现，想减肥并保持体重的老年女性可以考虑4种具体的饮食习惯。研究发现，具体饮食习惯与成功减肥或无法减肥之间存在一定的关联性。从长期影响看，减少甜食、含糖饮料、奶酪和肉食，同时增加水果蔬菜的参试妇女减肥及保持体重效果最好。
杯子——酒量
杯子对酒量没有影响吗？
人们饮酒时总希望控制速度，但你有没有想过杯子形状也有影响？英国布里斯托尔大学最新发布的研究成果就显示，如果用曲线型杯子喝酒，会比用直桶型杯子喝得速度更快。与使用曲线型杯子相比，志愿者使用直桶型杯子时，饮酒的速度慢了近60%。但如果饮用普通饮料，则杯子形状不会对饮用速度造成影响。
维生素C——污染
多吃维生素C丰富的
蔬果能抗污染吗？
据《流行病学》杂志最新报道，英国研究人员发现，多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。立秋一过，空氣湿度加大，为细菌提供了良好的繁殖和生存环境。有研究显示，夏秋季早9点和晚5点，空气中细菌数量最多，加上此时正是上下班高峰时段，扬尘也最多，空气环境很差。除了要戴口罩、勤洗口鼻外，多吃富含维生素C的果蔬也有助于抗污染。
巧克力——中风
吃少量巧克力可防中风吗？
瑞典卡罗琳医学院在最新一期美国学术期刊《神经病学》上发表研究报告说，每日食用少量巧克力可降低中风风险。研究人员发现，那些大量食用巧克力的受调查者与少量食用甚至不食用巧克力的人相比，患中风的风险要低不少。平均来说，每周食用63克巧克力，患中风的风险可降低17%。对于巧克力在降低中风风险方面的功效，研究人员说，仍需要更多的研究才能找到其中原因。
精子——活力
不同季节精子活力相同吗？
美国一项研究表明，夏季不成熟精子的比例，比其他季节都高，这是天热的缘故。但是，冬季却容易使男人的精子尾部出现缺陷。春季是精子尾部缺损出现频率最高的季节。尾部缺陷的精子活动性差，难以接触到卵子使其受精。总的来说，精子数量最高的是冬季，然后是春季，精子活动能力最强的是秋季。而且人类的受孕时间以6月～11月为宜，其中最佳时间应是每年8月和9月。
常温奶——巴氏奶
常温奶比巴氏奶更好吗？
据广州奶业协会理事长王丁棉介绍，巴氏鲜奶采用巴氏低温杀菌工艺，其优点是营养丰富，缺点是储存期短，且需要全程低温冷藏，不利于储存和运输；而常温奶（纯牛奶）的特点正好相反，由于采用135℃以上的超高温灭菌工艺，使之适合在常温下长期储存，有利于扩大销售半径，但遗憾的是，牛奶的大部分营养因此而流失。
印刷——纸杯
印刷精美的纸杯更安全吗？
相比纸碗、纸餐盒的纯白，市售纸杯依旧花里胡哨，带有安全隐患。在多家大型超市里，在售的一次性纸杯基本印有各式图案，只有一款环保纸杯采用玉米浆制作，保持了材料的本色。国际食品包装协会副会长董金狮表示，从安全的角度出发，建议在正规渠道购买不使用任何油墨印刷的白色纸杯。
抗生素——肥胖
抗生素使用不当会使儿童肥胖吗？
自1950年以来，低剂量的抗生素已广泛作为生长促进剂应用于农业生产中。几十年来，牲畜养殖者采用抗生素，但其目的不是用来对抗感染或疾病，而是增加牛、猪、羊、鸡、火鸡以及其他农场动物的体重。研究人员以此为对象，揭示了抗生素是如何作用于人体，并推测低剂量的药物可能会改变肠道中细菌的组成和功能。研究揭示世界各地肥胖人数的激增或是由于抗生素的广泛使用引发的，早期暴露于抗生素下的儿童在以后的生活中可能患肥胖。
脂肪——风险
腰部脂肪多心血管病风险更高吗？
新研究发现，体重并不超标，但是腰部脂肪大量堆积的男女参试患者心脏病和中风死亡危险比临床肥胖症患者还要高。研究结果显示，BMI正常（身高体重比），但是腰臀比较高的患者，心脑血管疾病死亡危险是两项指标都正常者的2.75倍。即使是临床确诊肥胖症患者，腹部脂肪较多也会使其心脑血管疾病死亡概率比最健康者高2.34倍。
银牌——铜牌
得银牌比铜牌更令人开心吗？
你可能从来没有想过这个问题，银牌得主和铜牌得主谁更开心？根据常识，银牌得主应该更开心，因为它是第二名，铜牌是第三名。可是美国学者研究发现，总体而言，铜牌得主要比银牌得主更开心。原因通常是，银牌得主的思维是差一点获得金牌，而铜牌得主仅因为获得了奖牌而开心。
戒烟——慢跑
慢跑有助于戒烟吗？
最新一期美国《上瘾》杂志刊登一项新研究发现，吸烟者慢跑有助于缓解烟瘾或彻底戒烟。英国艾克赛特大学研究人员对项目早期临床实验的相关数据进行了综合梳理分析，结果发现，慢跑等锻炼有助于缓解戒烟者对尼古丁的渴望（烟瘾）。新研究发现，慢跑可以起到短时遏制或缓解烟瘾的作用，因此强烈建议吸烟者通过慢跑等运动实现少抽烟或戒烟的目标。
做梦——睡姿
趴着睡更容易让人做性梦吗？
《做梦》杂志刊登一项最新研究发现，与其他睡姿相比，趴着睡更容易让人做性梦。新研究负责人，香港树仁大学心理学博士余启程及其同事对670名男女大学生进行了有关做梦的问卷调查。内容包括：做梦的频度、梦境激烈程度、醒来时对梦境的记忆以及梦的主题等。研究人员还要求参试者写下侧卧、俯卧和仰卧等睡姿习惯。结果发现，习惯趴着睡的参试者在梦中与明星“幽会”的性梦频率最高。 肥胖——胆石症
肥胖的儿童更易患胆石症吗？
美国《儿科胃肠病学与营养学杂志》刊登一项大规模研究发现，体重超标和肥胖的儿童罹患胆石症危险明显更大。新研究负责人表示，虽然胆石症在肥胖成年人中相对更普遍，但事实上儿童和青少年胆石症却很罕见。这项新研究结果给人们敲响警钟——肥胖或超胖儿童更容易发生胆石症等疾病的危险，经常会出乎人们的意料。
鼾声——多动症
鼾声大的孩子更易患多动症吗？
美国《小儿科》杂志刊登一项新研究发现，睡觉鼾声大的孩子更可能会出现多动症、抑郁和注意力不集中等行为问题。据统计，幼儿睡觉打鼾的发生率大约为10%。为了弄清幼儿持续打鼾与其日后行为问题之间的关联性，辛辛那提儿童医院医学中心神经心理学专家对249名幼儿进行了研究。结果发现，2岁?3岁时每周至少打鼾两次的孩子比睡觉不打鼾的孩子或者只在2岁或3岁打鼾的孩子更容易出现行为问题。
类风湿——牙病
类风湿性关节炎患者
患牙病危险高吗？
美国《风湿性疾病年报》杂志刊登杜克大学一项新研究发现，类风湿性关节炎（类风湿）患者罹患牙病危险比常人高4倍。这项新研究进一步表明，口腔卫生与包括类风湿在内的人体系统性疾病存在关联。风湿病专家表示，风湿病患者牙病更严重，两种疾病相伴而生，但是孰前孰后，目前尚不清楚。
人缘——幸福
人缘好的孩子幸福感更强吗？
很多中国家长望子成龙，将注意力全部放在孩子的智力发育和学习成绩上，此外，国人普遍觉得“富二代”更幸福。但是，近期发表在荷兰《幸福研究期刊》上的一项最新研究成果颠覆了上述观念。该研究显示，长大后发展得更好、幸福感更强的，并不是智商最高、成绩最好、家境最优的孩子，而是上学期间朋友最多、人缘最好的孩子。
少吃——延寿
少吃40%可使人延寿20年吗？
据英国《每日邮报》报道，英国伦敦大学健康与老龄化研究所的研究人员一直都在寻找影响寿命的基因和生活方式，他们通過小鼠实验研究发现，小鼠的食量减少40%，其寿命可延长20%?30%。最后英国科学家通过动物实验推算，少吃40%可使人延寿20年。研究人员表示，该结论仅是推算，还有待进一步研究证实。
皱纹——泡澡
热敷能减少皱纹吗？
据日本研究人员发现，泡澡或热敷可以增加保护细胞的蛋白质，预防因紫外线照射导致的皱纹。紫外线照射会造成骨胶原流失，是产生皱纹的重要原因。日本研究人员发现，如果使用相当于体温的37摄氏度的温水热敷实验鼠，其后背会出现很明显的皱纹，但是如果使用42摄氏度的温水热敷，实验鼠后背就不会产生皱纹。当然，这项研究还仅处于实验室阶段。
喝水——减肥
餐前喝水减肥效果佳吗？
餐前喝水，进食量会明显减少，对食物的渴望也会改变，因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。研究显示，一杯水可以刺激交感神经系统长达1.5小时?2小时，接着所分泌的肾上腺素可以使贮存于体内的脂肪逐渐消耗，使多余的体重明显减少。与节食相比，这种方式所减轻的体重较为稳定而持久。
母乳——补锌
新生儿需要用母乳来补锌吗？
中国营养学会推荐锌的日需量为：初生?6个月婴儿3毫克；7个?12个月婴儿5毫克；1岁?3岁幼儿10毫克；孕妇20毫克；乳母20毫克；正常成人10毫克?15毫克。婴儿补锌靠母乳。至少母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4倍?7倍。
蔬菜——久藏
蔬菜宜久藏吗？
变蔫的蔬菜不但口感不好，维生素C大部分被破坏。蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白，不再有携氧能力，严重时会使人指甲、口唇，甚至全身出现青紫、气急等症状。所以蔬菜要尽量吃新鲜的。
荸荠——皮
荸荠能带皮吃吗？
荸荠生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需要提醒大家，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。
家务——乳腺癌
干家务能使乳腺癌危险降低13%吗？
《国际癌症杂志》刊登一项新研究发现，每天花6个小时干家务活、快走或种花种草等，可以使女性乳腺癌危险降低13%。即使每天活动2.5小时也可使乳腺癌危险降低8%。设立于牛津大学的英国癌症研究所流行病学家蒂姆·奇伊教授及其同事对8000多名乳腺癌患者的身体活动水平及饮食状况进行了深入研究。这项研究是有史以来最大规模的同类研究。
责任编辑/皱佳璇