【摘 要】
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研究杭州下沙地区市售食盐中镉、铜的污染状况。对每个食盐样本预处理后采用原子吸收光谱法测定样本中镉、铜的含量。对20个食盐样品进行检验,测得镉含量范围为1.435 mg/kg~2
【机 构】
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浙江省环境工程有限公司,杭州电子科技大学材料与环境工程学院,国家海洋局第二海洋研究所
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研究杭州下沙地区市售食盐中镉、铜的污染状况。对每个食盐样本预处理后采用原子吸收光谱法测定样本中镉、铜的含量。对20个食盐样品进行检验,测得镉含量范围为1.435 mg/kg~2.473mg/kg,铜含量范围为-0.015 mg/kg~0.002 mg/kg。依据结果得出,火焰原子吸收法能准确简单地检测盐中的重金属镉和铜。选择样品中,所有样品中镉含量均超过国标（GB2721—2003食盐标准）,最高超标倍数为4.946倍。所有样品的铜含量均未超过国标（GB2721—2003食盐标准）要求的安全范围。
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