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摘 要:目前,我国很多企业的物流活动还停留在粗放式的经营管理层面,质量和效益都不理想。优化物流流程是实现企业现代物流运作与管理的基础。而实现物流流程的优化必须处理好一些关键问题,包括思想的统一、方案的确定、规划设计、企业组织机构改革和创造外部环境等。
关键词:企业物流;物流流程;优化
一、企业物流基本问题概述
(一)定义
物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。即根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合来实现用户要求的过程。所谓物流流程是指为完成某一目标或任务而进行的一系列逻辑相关的物流环节、作业和动作的有序集合,其实质就是工作的做法或工作的结构,或者是事物发展的逻辑状况。它既是一种面向时间的序列,也是一种空间变化的过程。物流流程优化是指通过对物流流程进行系统的观察和分析诊断,对流程进行信息技术附加、改进以及重新设计,使物流流程运行更加通畅、高效、稳定和低成本。
由于我国长期实行计划经济,我国的物流市场发展呈现出畸形。企业从原材料到半成品、成品再到销售给消费者,每个环节相分离,企业物流的采购、制造、运输、仓储、代理、配送、销售等环节彼此分割,物流的协调性、规模化、信息化程度不高,一方面,造成生产企业的原材料和产成品库存过大,占用资金多,产品生产成本上升;另一方面,运输、仓储等企业有效货源不足,现有设备设施能力未能充分利用,并且运输环节不衔接,运输工具不统一,造成运输成本上升,再加上近年来物价飞涨,原材料成本在企业的所有成本中占到很大比例,而企业在技术方面投入不足,获取资源的能力低,严重制约着我国经济的发展,导致物流时间长,占整个供应过程的90%以上;物流费用高、效益低,使我国全社会物流支出占现代物流GDP比值的20%左右,比欧、美、日等发达国家多出近一倍。但现代物流与传统物流相比,发生了较大的变化,现代物流在传统物流的功能基础上,追求高附加价值产品,产品向外延伸,趋向信息化、电子化、高科技化等。
(二)优化物流流程的必要性分析
第一,是由物流本身的特点所决定的
由于物流活动是由诸多环节所构成的过程,该过程不同于商务活动中的信息流和资金流,它通常会跨越一定的时间、空间,涉及对象也往往是除了供求之外的多方介入,因此,如此复杂的系统活动必须应用系统论的方法进行管理,从整体性和战略性的角度对其业务流程进行分析、设计和优化,才能够保证物流系统目标的顺利实现。
第二,是降低物流费用,提高物流效益的要求
据统计,2003年我国的物流费用高达24974亿元,占GDP的2114%。这一比例高出日、美等国家1倍以上。而且物流过程花费的时间是生产所需时间的9倍。因此,优化物流流程,提高企业效率,降低物流费用,进而降低企业产品的总费用,才能充分体现物流是企业第三利润源这一理论。
第三,是提高客户服务水平的需要
随着物流企业的不断增加,物流市场的竞争也愈发激烈,而客户逐渐成为企业竞争的重要资源,对于物流企业必须能够提供一条融入客户服务理念的、优化的业务流程,该流程要以提高客户满意度、增强客户忠诚度作为其重要目标,能够满足各种客户的个性化要求,从而为客户提供不同水平的物流服務。
第四,是提高企业核心竞争力,使企业在竞争中获胜的重要途径
对于物流企业来说,其在竞争激烈的市场上获胜的核心竞争力就是其核心业务——优质物流服务的提供。毋庸置疑,顺畅、合理的物流流程是优质物流服务提供的基础。
(三)优化物流流程的可行性分析
首先,系统论为物流系统中的优化提供了方法
从理论上来看,物流活动本身就是一个由诸多子系统、诸多流程构成的系统。按照系统论的方法,树立系统目标,分析物流流程,整合物流环节,最终达到系统最优,符合系统论的基本观点。
其次,信息技术及其他相关技术的发展使物流流程优化成为可能
信息技术的发展带来了物流管理的变革,无论是BARCODE、EDI、EOS、POS、RFID等物流信息技术的运用,还是QR、ECR等供应链物流管理方法的实践,都是建立在信息技术的基础上。Internet的广泛应用也使物流活动参与方实现信息共享变得容易,进而可以实现一体化的物流管理。总之,信息管理是现代物流管理的中心。另外,企业的物流活动中除了应用信息技术之外,还包括机械、自动化、建筑、电子、电工、材料、交通运输等很多领域的知识。在仓储环节中,仓库构建技术的发展使各种特殊物质的存储成为可能,比如冷藏库、恒
温库、易燃易爆仓库等。此外,为了节约占地面积、提高单位存储效率,自动化立体高架仓库(AS/RS)的使用也开始增加。在装卸搬运环节,装卸搬运设备的机械化、自动化甚至智能化的发展技术也明显提高,包括各种类型的叉车、自动搬运车(AGV)、智能机器手以及各种类型的拣选设备都可以在许多物流企业中得以实现。还有运输环节、包装流程等物流环节中都有各种新技术的普遍应用。
再次,企业组织结构的变革为物流的合理化运作提供了基础
目前,我国的物流模式包括自营物流、两方协作式物流、第三方物流和第四方物流等多种运作模式,而若实现多样化物流经营方式的成功运作是需要建立在多样化的、合理的物流组织结构的基础之上的。因此,我国物流市场上的多数企业现在均处在探索其合理组织结构的变革阶段,只有适宜的、符合运作模式的物流企业组织结构才会为优化的物流运作流程的产生提供基础和条件。
二、企业物流流程优化的路径分析
流程是由一系列作业组成。一般来说,物流企业的基本作业活动因为物流作业的专门化而变成供应、生产、销售、回收和废弃物流等环节。现代物流企业提供多功能甚至全方位的物流服务,而流程优化将是国内物流企业提高效率的关键性和长期任务。在当前的形势下,通过优化企业的物流流程,以最小的成本获得最大的经济效益。 (一)流程优化的环节
企业物流流程是从企业宏观上把握它的货物流和信息流。企业物流是对应生产经营活动的物流,成为企业的内部物流,它包含以下活动环节:
1、供应物流
供应物流是指包括原材料等一切生产物资的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理,也称为原材料采购物流。它是企业物流流程的第一步,也是关键性的一步,因为在现代市场中,企业的原材料是充足的,这就需要企业在提供原材料的同时,降低企业的成本,而且与下一道工序间以及整个物流流程有一个信息及时沟通的问题,使在途原料准时送达、准时生产,对企业生产的正常、高效率进行发挥着保障作用。
2、生产物流
企业的生产物流活动是指在生产工艺中的物流活动。连接性和协调性成为生产物流的重点,因为企业产品在生产阶段用去大量的时间,流水线的合理布置和及时的协调成为物流系统降低成本的要求,所以,企业生产物流研究的潜力、时间节约的潜力、劳动节约的潜力是非常大的。
3、销售物流
銷售物流是企业的产品在市场上的实体流动,所以又称为企业销售物流,是企业为保证本身的经营利益,不断伴随销售活动,将产品所有权转给用户的物流活动。而与客户建立良好的关系,提升企业的产品形象,成为销售物流的关键。这就需要企业在产品的设计、包装、送货、配送等一系列物流服务中实现销售的目的。
4、回收物流
回收物流指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器,从需方返回到供方所形成的物品实体流动。企业在生产、供应、销售的活动中总会产生各种边角余料和废料,这些东西的回收是需要伴随物流活动的。如果回收物品处理不当,往往会影响整个生产环境,甚至影响产品的质量,占用很大空间,造成浪费。废弃物流是指将经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等,并分别送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。它仅从环境保护的角度出发,不管对象物有没有价值或利用价值,而将其妥善处理,以免造成环境污染。
供应物流、生产物流、销售物流通常被称为正向的企业物流活动,而回收物流和废弃物流常常被称为逆向物流活动,美国的Stock首先提出“逆向物流”这个概念,他认为,逆向物流是一种包含了产品退回、物料替代、物品再利用、废弃处理、再处理、维修与再制造等流程的物流活动。而Carter and Ellram认为,逆向物流为公司通过再循环、再使用以及减少原材料的使用,使公司可以有效率地达成环境保护的过程。逆向物流也是企业保护环境、减少资金消耗、提高效率的有利措施。
(二)流程优化的原则
1、经济性与空间性:物流流程优化的前提是降低企业的成本,在回收物流流程中,根据产品回收的特点,合理利用产品的性能。在空间利用方面采取层叠的存储结构,最大化地利用空间,降低存储空间,对废弃物流的产品注意对环境造成污染。
2、系统性:从购进原材料到销售给最终用户,整个流程应被看作一个整体,企业经营者要从整体上把握整个流程的最大利润空间和最小的成本费用,参考各类交通运输方式的特点,合理进行流程布局规划。
3、精简性:企业的组织机构应设置少的部门,简化多余的组织对物流流程造成的影响,企业对物、人、物品应做到:物(原材料、零件、制品、模具、治工具、通箱等等)的物流应单纯;人(作业者、运搬者等等)的动作/作业应顺畅;物品的放置方法/置放方式应容易了解。
4、衔接性:企业物流流程应保证工序与工序间的整合和协调,紧密布置。上一道工序与下一道工序在流程的速度和产品的及时进入要控制得当。
三、企业物流流程控制措施
对企业物流流程进行控制,是更加关注企业的风险与投资回报之间的平衡,对企业物流流程优化是更好地服务于精细生产、柔性化生产。对企业的物流流程实行标准化建设,是企业控制的重点,能有效地促进物流技术设施、设备、工具材料等的标准化,促进物流术语、服务功能、作业流程及管理方法的标准化,促进物流标识系统、物流数据采集系统、物流信息交换系统等方面的标准化,有利于流程便捷、快速地响应产品的更新。
(一)流程控制的目标应放在成本控制上,利用物流外包降低企业物流成本,降低投资成本,企业把物流外包给专业化的第三方物流公司,可以缩短商品在途时间,减少商品周转过程的费用和损失,实现零库存,降低成本。控制的目标与企业的目标应是一致的。
(二)精简内部流程,包括企业流程的工序和企业的组织结构。企业物流流程中工序繁而多,采取把生产、包装、运输、拆包装生产简化为生产、运输、直接加工生产这样的一个转化,使物料运搬的距离最短,避免有交叉重复现象发生,这样就减少了不必要的多余环节,把它们整合到一个工序中,实现精简高效的目的。企业的部门分割现象严重,每个部门成为一个独立的经营单位,各部门之间在产品的设计、加工生产、销售环节总是各自为政,协调性差。流程优化就是要把这些部门整合到一个系统中来,发挥1+1>2的优势。
(三)积极地利用信息和科技的推动作用。现在科技的飞速发展,物流技术在企业中日益发挥着重要的作用,信息技术已经被视为提高企业生产效率和获得竞争优势的主要来源。企业应该建立知识管理系统,使有效的信息和知识电子化,实现无纸化办公,并且使之能与整个供应链共同分享,实现整条供应链上各个节点的信息,实现信息共享,借此作出精确的预测和决策,推动企业生产效率的提高和获得竞争优势。
参考文献:
[1]屈冠银.电子商务物流管理[M].机械工业出版社,2003.
[2]王钧.中小型制造企业物流系统的优化研究[D].广西工业大学,2004.
关键词:企业物流;物流流程;优化
一、企业物流基本问题概述
(一)定义
物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。即根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合来实现用户要求的过程。所谓物流流程是指为完成某一目标或任务而进行的一系列逻辑相关的物流环节、作业和动作的有序集合,其实质就是工作的做法或工作的结构,或者是事物发展的逻辑状况。它既是一种面向时间的序列,也是一种空间变化的过程。物流流程优化是指通过对物流流程进行系统的观察和分析诊断,对流程进行信息技术附加、改进以及重新设计,使物流流程运行更加通畅、高效、稳定和低成本。
由于我国长期实行计划经济,我国的物流市场发展呈现出畸形。企业从原材料到半成品、成品再到销售给消费者,每个环节相分离,企业物流的采购、制造、运输、仓储、代理、配送、销售等环节彼此分割,物流的协调性、规模化、信息化程度不高,一方面,造成生产企业的原材料和产成品库存过大,占用资金多,产品生产成本上升;另一方面,运输、仓储等企业有效货源不足,现有设备设施能力未能充分利用,并且运输环节不衔接,运输工具不统一,造成运输成本上升,再加上近年来物价飞涨,原材料成本在企业的所有成本中占到很大比例,而企业在技术方面投入不足,获取资源的能力低,严重制约着我国经济的发展,导致物流时间长,占整个供应过程的90%以上;物流费用高、效益低,使我国全社会物流支出占现代物流GDP比值的20%左右,比欧、美、日等发达国家多出近一倍。但现代物流与传统物流相比,发生了较大的变化,现代物流在传统物流的功能基础上,追求高附加价值产品,产品向外延伸,趋向信息化、电子化、高科技化等。
(二)优化物流流程的必要性分析
第一,是由物流本身的特点所决定的
由于物流活动是由诸多环节所构成的过程,该过程不同于商务活动中的信息流和资金流,它通常会跨越一定的时间、空间,涉及对象也往往是除了供求之外的多方介入,因此,如此复杂的系统活动必须应用系统论的方法进行管理,从整体性和战略性的角度对其业务流程进行分析、设计和优化,才能够保证物流系统目标的顺利实现。
第二,是降低物流费用,提高物流效益的要求
据统计,2003年我国的物流费用高达24974亿元,占GDP的2114%。这一比例高出日、美等国家1倍以上。而且物流过程花费的时间是生产所需时间的9倍。因此,优化物流流程,提高企业效率,降低物流费用,进而降低企业产品的总费用,才能充分体现物流是企业第三利润源这一理论。
第三,是提高客户服务水平的需要
随着物流企业的不断增加,物流市场的竞争也愈发激烈,而客户逐渐成为企业竞争的重要资源,对于物流企业必须能够提供一条融入客户服务理念的、优化的业务流程,该流程要以提高客户满意度、增强客户忠诚度作为其重要目标,能够满足各种客户的个性化要求,从而为客户提供不同水平的物流服務。
第四,是提高企业核心竞争力,使企业在竞争中获胜的重要途径
对于物流企业来说,其在竞争激烈的市场上获胜的核心竞争力就是其核心业务——优质物流服务的提供。毋庸置疑,顺畅、合理的物流流程是优质物流服务提供的基础。
(三)优化物流流程的可行性分析
首先,系统论为物流系统中的优化提供了方法
从理论上来看,物流活动本身就是一个由诸多子系统、诸多流程构成的系统。按照系统论的方法,树立系统目标,分析物流流程,整合物流环节,最终达到系统最优,符合系统论的基本观点。
其次,信息技术及其他相关技术的发展使物流流程优化成为可能
信息技术的发展带来了物流管理的变革,无论是BARCODE、EDI、EOS、POS、RFID等物流信息技术的运用,还是QR、ECR等供应链物流管理方法的实践,都是建立在信息技术的基础上。Internet的广泛应用也使物流活动参与方实现信息共享变得容易,进而可以实现一体化的物流管理。总之,信息管理是现代物流管理的中心。另外,企业的物流活动中除了应用信息技术之外,还包括机械、自动化、建筑、电子、电工、材料、交通运输等很多领域的知识。在仓储环节中,仓库构建技术的发展使各种特殊物质的存储成为可能,比如冷藏库、恒
温库、易燃易爆仓库等。此外,为了节约占地面积、提高单位存储效率,自动化立体高架仓库(AS/RS)的使用也开始增加。在装卸搬运环节,装卸搬运设备的机械化、自动化甚至智能化的发展技术也明显提高,包括各种类型的叉车、自动搬运车(AGV)、智能机器手以及各种类型的拣选设备都可以在许多物流企业中得以实现。还有运输环节、包装流程等物流环节中都有各种新技术的普遍应用。
再次,企业组织结构的变革为物流的合理化运作提供了基础
目前,我国的物流模式包括自营物流、两方协作式物流、第三方物流和第四方物流等多种运作模式,而若实现多样化物流经营方式的成功运作是需要建立在多样化的、合理的物流组织结构的基础之上的。因此,我国物流市场上的多数企业现在均处在探索其合理组织结构的变革阶段,只有适宜的、符合运作模式的物流企业组织结构才会为优化的物流运作流程的产生提供基础和条件。
二、企业物流流程优化的路径分析
流程是由一系列作业组成。一般来说,物流企业的基本作业活动因为物流作业的专门化而变成供应、生产、销售、回收和废弃物流等环节。现代物流企业提供多功能甚至全方位的物流服务,而流程优化将是国内物流企业提高效率的关键性和长期任务。在当前的形势下,通过优化企业的物流流程,以最小的成本获得最大的经济效益。 (一)流程优化的环节
企业物流流程是从企业宏观上把握它的货物流和信息流。企业物流是对应生产经营活动的物流,成为企业的内部物流,它包含以下活动环节:
1、供应物流
供应物流是指包括原材料等一切生产物资的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理,也称为原材料采购物流。它是企业物流流程的第一步,也是关键性的一步,因为在现代市场中,企业的原材料是充足的,这就需要企业在提供原材料的同时,降低企业的成本,而且与下一道工序间以及整个物流流程有一个信息及时沟通的问题,使在途原料准时送达、准时生产,对企业生产的正常、高效率进行发挥着保障作用。
2、生产物流
企业的生产物流活动是指在生产工艺中的物流活动。连接性和协调性成为生产物流的重点,因为企业产品在生产阶段用去大量的时间,流水线的合理布置和及时的协调成为物流系统降低成本的要求,所以,企业生产物流研究的潜力、时间节约的潜力、劳动节约的潜力是非常大的。
3、销售物流
銷售物流是企业的产品在市场上的实体流动,所以又称为企业销售物流,是企业为保证本身的经营利益,不断伴随销售活动,将产品所有权转给用户的物流活动。而与客户建立良好的关系,提升企业的产品形象,成为销售物流的关键。这就需要企业在产品的设计、包装、送货、配送等一系列物流服务中实现销售的目的。
4、回收物流
回收物流指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器,从需方返回到供方所形成的物品实体流动。企业在生产、供应、销售的活动中总会产生各种边角余料和废料,这些东西的回收是需要伴随物流活动的。如果回收物品处理不当,往往会影响整个生产环境,甚至影响产品的质量,占用很大空间,造成浪费。废弃物流是指将经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等,并分别送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。它仅从环境保护的角度出发,不管对象物有没有价值或利用价值,而将其妥善处理,以免造成环境污染。
供应物流、生产物流、销售物流通常被称为正向的企业物流活动,而回收物流和废弃物流常常被称为逆向物流活动,美国的Stock首先提出“逆向物流”这个概念,他认为,逆向物流是一种包含了产品退回、物料替代、物品再利用、废弃处理、再处理、维修与再制造等流程的物流活动。而Carter and Ellram认为,逆向物流为公司通过再循环、再使用以及减少原材料的使用,使公司可以有效率地达成环境保护的过程。逆向物流也是企业保护环境、减少资金消耗、提高效率的有利措施。
(二)流程优化的原则
1、经济性与空间性:物流流程优化的前提是降低企业的成本,在回收物流流程中,根据产品回收的特点,合理利用产品的性能。在空间利用方面采取层叠的存储结构,最大化地利用空间,降低存储空间,对废弃物流的产品注意对环境造成污染。
2、系统性:从购进原材料到销售给最终用户,整个流程应被看作一个整体,企业经营者要从整体上把握整个流程的最大利润空间和最小的成本费用,参考各类交通运输方式的特点,合理进行流程布局规划。
3、精简性:企业的组织机构应设置少的部门,简化多余的组织对物流流程造成的影响,企业对物、人、物品应做到:物(原材料、零件、制品、模具、治工具、通箱等等)的物流应单纯;人(作业者、运搬者等等)的动作/作业应顺畅;物品的放置方法/置放方式应容易了解。
4、衔接性:企业物流流程应保证工序与工序间的整合和协调,紧密布置。上一道工序与下一道工序在流程的速度和产品的及时进入要控制得当。
三、企业物流流程控制措施
对企业物流流程进行控制,是更加关注企业的风险与投资回报之间的平衡,对企业物流流程优化是更好地服务于精细生产、柔性化生产。对企业的物流流程实行标准化建设,是企业控制的重点,能有效地促进物流技术设施、设备、工具材料等的标准化,促进物流术语、服务功能、作业流程及管理方法的标准化,促进物流标识系统、物流数据采集系统、物流信息交换系统等方面的标准化,有利于流程便捷、快速地响应产品的更新。
(一)流程控制的目标应放在成本控制上,利用物流外包降低企业物流成本,降低投资成本,企业把物流外包给专业化的第三方物流公司,可以缩短商品在途时间,减少商品周转过程的费用和损失,实现零库存,降低成本。控制的目标与企业的目标应是一致的。
(二)精简内部流程,包括企业流程的工序和企业的组织结构。企业物流流程中工序繁而多,采取把生产、包装、运输、拆包装生产简化为生产、运输、直接加工生产这样的一个转化,使物料运搬的距离最短,避免有交叉重复现象发生,这样就减少了不必要的多余环节,把它们整合到一个工序中,实现精简高效的目的。企业的部门分割现象严重,每个部门成为一个独立的经营单位,各部门之间在产品的设计、加工生产、销售环节总是各自为政,协调性差。流程优化就是要把这些部门整合到一个系统中来,发挥1+1>2的优势。
(三)积极地利用信息和科技的推动作用。现在科技的飞速发展,物流技术在企业中日益发挥着重要的作用,信息技术已经被视为提高企业生产效率和获得竞争优势的主要来源。企业应该建立知识管理系统,使有效的信息和知识电子化,实现无纸化办公,并且使之能与整个供应链共同分享,实现整条供应链上各个节点的信息,实现信息共享,借此作出精确的预测和决策,推动企业生产效率的提高和获得竞争优势。
参考文献:
[1]屈冠银.电子商务物流管理[M].机械工业出版社,2003.
[2]王钧.中小型制造企业物流系统的优化研究[D].广西工业大学,2004.