【摘 要】
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<正>近日,云南省食药监局公布了食品安全监督抽检信息,饼干、饮料类食品共检验265批次,不合格样品32批次。其中云南达利食品有限公司生产的达利园法式软面包(360克/包,2016/6
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<正>近日,云南省食药监局公布了食品安全监督抽检信息,饼干、饮料类食品共检验265批次,不合格样品32批次。其中云南达利食品有限公司生产的达利园法式软面包(360克/包,2016/6/30)菌落总数超过国家标准186倍。据悉,菌落总数的测定用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。专家也指出,平时食用菌落总数超标严重的食品很容易引发痢疾等肠道疾病,引起呕吐、腹泻等症状。
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