论文部分内容阅读
研究了一种以低值小杂鱼为原料生产高蛋白鱼粉的方法。按本工艺所生产的产品的蛋白质质量含量８１％，水分质量含量８％，麦分质量含量０．６％，油质量含量０．７６％，可用于食品添加剂及蛋白强化剂。
高蛋白鱼粉的加工
【摘 要】
：
研究了一种以低值小杂鱼为原料生产高蛋白鱼粉的方法。按本工艺所生产的产品的蛋白质质量含量８１％，水分质量含量８％，麦分质量含量０．６％，油质量含量０．７６％，可用于食品添加剂及蛋白强化剂。
【机 构】
：
淮海工学院食品工程系
【出 处】
：
淮海工学院学报
【发表日期】
：
2000年2期
其他文献
今年以来,"唐焦公司"把创建"花园式工厂"作为企业形象建设的重要内容,动员全公司职工利用休息日,对厂容厂貌进行彻底改造,取得了突出效果。如今步入焦化公司,可见绿草茵茵,鲜
应用层次分析法,系统评价了连云港市1990～1999年间的生态环境质量状况,在得出系列结论的基础上,认为连云港市在生态环境整治与建设方面优势与劣势并存,同时,还就当前该市生态
研究了三氟甲磺酸等超强酸存在下，２－芳基－１，３二氧杂环己烷与苯的酸催化Ｆｒｉｅｄｅｌ－Ｃｒａｆｔｓ反应。经色谱和Ｈ－ＮＭＲ谱分析确认上述反应主要产物二芳基甲烷，并且基收率与催化剂的用量有关。
给出了Cuk变换器获得输出回路电流低纹波的条件，提出了一种易实现精确调整的磁路结构，研究了调整方法，实验证明方案正确，调整方法简单实用。
翻开九芝堂印制的宣传册，精美的画面上，九芝堂人用他们的诗篇，诉说着九芝堂沉淀了３５０年的深厚：回首岁月的风雨中，俯视历史的长河里，惊涛拍岸。浊浪排空，卷起千堆雪。浪沙淘尽，汰石铄金。
和谐社会最终应遵循以人为本的原则，因此人与人的和谐应该是和谐社会的重要方面，而人与人的和谐又必然有两性和谐作支撑，将以女性发展为视角，探讨女性发展的现实困境和思想困惑以
黄兴南路步行商业街是长沙城建的大手笔。既是大手笔,自然备受众人的关注,饱受众人的议论。就如同襁褓中的新生儿,被亲人们评头论足。评头论足,有褒有贬。褒也罢,贬也罢,流露
“帝”“神”崇拜是中华文化的重要现象。本义为花蒂的帝字何以成了至上神的名词，天干地支纪历中的申字何以即是神。对之进行了一种数理性的解释。
你在追求财富方面要达到一个什么样的目标?把这个问题交给普通人，得到的回答肯定是千姿百态乃至千奇百怪。交给企业家，得到的回答又会如何呢?一般人的猜想可能是“多多益善”，因