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“货卖一张皮”是中国商业的一句行话，其含义是讲商品包装的重要性。俗话讲：“人靠衣裳，马靠鞍”，包装上档次，包装看文化，包装是时代风格的体现，月饼的包装更能体现出这一点。六十年代现行计划经济时期，那时的月饼包装很落后，月饼制做也较粗糙，一般情况下是一斤月饼四块，用一张包装纸包好，上面贴一张大红纸或桃红纸，上面印上黑色的字写明“中秋月饼”人民食品厂出品。