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呈味核苷酸是一种能够增加食品鲜味的化学成分,在食品加工以及调味品制作行业中有着广泛的应用。本文将针对呈味核苷酸在鸡精生产中的应用展开分析和探索。
呈味核苷酸产品在鸡精生产中的应用研究
【摘 要】
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呈味核苷酸是一种能够增加食品鲜味的化学成分,在食品加工以及调味品制作行业中有着广泛的应用。本文将针对呈味核苷酸在鸡精生产中的应用展开分析和探索。
【机 构】
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广东厨邦食品有限公司
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2019年12期
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