甘肃查处六十五种不合格保健食品
　　王艳明
　　
　　甘肃省卫生厅日前通报了去年以来在全省开展的保健食品专项整治情况，其中有65种不合格保健食品被查处。
　　这65种不合格保健食品中，标签说明书属虚假宣传的有23种，无有效批准文号的42种，对这些不合格保健食品的经营企业，甘肃省卫生监督部门依法进行了处罚。
　　甘肃省在保健食品专项整治过程中发现，虚假宣传成了保健食品市场最为突出的问题，主要表现在，部分产品在包装之外的宣传材料中冒充药物宣传，部分产品在媒体上虚假宣传治疗作用，特别是非法宣传性保健作用的现象较为普遍。
　　（王艳明）
　　
　　川肉干肉脯逾五成不合格
　　张 元
　　
　　近日，四川省工商局公布了对成都、自贡、南充、达州、巴中地区销售的41个批次的肉干肉脯类商品的质监结果，经检验，合格17个批次，合格率为41.5%；不合格24个批次，不合格率为58.5%。
　　在此次公布的结果中，有8个批次脂肪含量不合格，10个批次蛋白质含量不合格，4个批次菌落总数超标，还有2个批次镉超标。
　　据四川省工商局消保处的工作人员介绍，蛋白质、脂肪是衡量肉干、肉脯中营养成分含量的重要参数，直接反映其商品质量状况。而菌落总数属于生物性污染指标，是影响食品安全性的重要因素。
　　 (张 元）