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粥与食疗养生 粥与道家，更是个垂长而深邃的话题。老子说：“道之出言，淡乎其无味。”这原本是道义，但后来人们却常常借此与饮食口味混同，视荤为浓，视素为淡，从而模糊了道、俗疏隔的界限．将清淡主义认作是道家树立的旗帜。并且还一直引导着世间的识食行为。
粥学纲目（四）
【摘 要】
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粥与食疗养生 粥与道家，更是个垂长而深邃的话题。老子说：“道之出言，淡乎其无味。”这原本是道义，但后来人们却常常借此与饮食口味混同，视荤为浓，视素为淡，从而模糊了道、俗疏隔的
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年4期
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