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摘 要：《微生物》课程是生物专业的主要专业课之一，本课程主要结合本人使用多媒体教学的经验，探讨《微生物》课程多媒体教学的利与弊，并提出优化教学效果的途径，可供今后使用多媒体教学的教师借鉴。
关键词： 微生物；多媒体教学；利弊
微生物学是一门专业基础性学科，同时也是一门发展迅猛的学科，是生命技术的前沿学科。它包含生物化学、遗传学、细胞生物学、生态学、病原细菌学、食品微生物学等多种多样的专业知识，具有较强的应用性和实践性，教学内容涉及大量肉眼看不到的微生物的形态、结构的描述与讲解及复杂细致的实验操作技术。传统的微生物教学主要以课堂黑板式讲授，课本图片资料相对有限，且图片质量较差，因此教学效率低，效果差。随着计算机日渐普及，计算机的多媒体特性在各学科教学中的优越性不断显现出来，利用计算机可将文本、图片、动画、视频及声音等元素进行有机地结合，且可相互随时调用，所使用的媒体资料的质量不会因为使用次数过多而下降，对资料及课件的再加工和修改十分方便，同时学生还可利用多媒体课件进行自学，从而达到个体化教学的目的。然而，多媒体教学作为一种新的教学手段，教师在课堂教学的使用中存在一定的盲目性，过多滥用、缺乏与学生的有效交流。这样的授课方式没有发挥多媒体在教学中应有的作用，有时还降低了教学效果。当前，如何正确处理多媒体与传统教学之间的关系，实现优势互补，即实现真正意义上现代教育技术与微生物教学的整合[1]，是打破传统教学模式、深化教学改革的需要，是探索新形势下教育教学新思路、新方法的关键[2][3]。下面主要结合教学经验和使用多媒体教学的体会，对微生物多媒体教学的利与弊进行浅析。
一 多媒体教学的优越性
微生物教学强调情境直观，重视协作，以提高学生学习的主动性[4]。将网络功能的多媒体计算机引入生物课堂，将在拓展学生的知识面、激发学生的创新思维、培养学生的互助能力、以及动手的操作能力等诸多方面都能起到较好作用。
（一）改进传统的教学方法和手段，提高教学质量
多媒体应用视、听、说等方式为多种感官刺激大脑，将枯燥的理论知识生动形象地展示给学生，这对于知识的获取和保持比较重要。有利于学生注意力的保持，激发学生兴趣，提高教学质量。在微生物教学中，有一些过程很难理解，譬如病毒的复制过程，如果不用多媒体课件，学生是很难理解的。运用多媒体教学就可以变静态为动态，变抽象为直观，变复杂为简单，生动地将病毒的复制过程，用动画的方式展示到学生眼前[5]。结果证明，将多媒体引入生物教学课堂后，加速了学生的感知、认知过程 ，大大地激发了学生的学习的兴趣。
（二）运用多媒体增大课堂教学的信息量
利用多媒体技术转换教学，可以集中全体教师的智慧与教学经验，使教学内容更加规范有序。计算机多媒体教学还能打破时间和空间的限制，延伸和拓宽教学时空，通过图像、声音、色彩和动画，传递教学信息，解决了由于时间和空间限制所造成的教学难点，大大节省了教师板书与绘图的时间，教师就可以在节省下来的时间内合理增加一些必要的内容，对教学内容作一些合理的补充，增加一些本学科领域前沿的知识，这样学生就能够在有限的学习时间内获取更多的知识信息。
如在“生物固氮”这一教学过程中，如果采用传统的方法，每一种途径会有大量的板书，而生物固氮过程包括很多条固氮途径，在同一黑板写不下，擦掉了又不利于多条途径的比较。如果采用多媒体课件，我们可以通过切换，轻松地解决这个问题，使学生在比较中加深对知识的理解，可起到事半功倍的作用。幻灯片还可以为供课堂练习提供方便，尤其是带有附图的习题或文字叙述较长的选择题，不必上课临时抄黑板。
（三）活跃课堂气氛、便于突出重点，突破难点
教学中教师要合理整合各种教学手段。正确选用多媒体，突出教学重点，突破教学难点，缩短学生形象思维到抽象思维的发展距离。比如有的同学对新陈代谢途径不是很理解，这时就可以利用多媒体制作Flash课件，既形象又生动，能给学生留下难以磨灭的印象。通过化静为动，化微观为宏观，化抽象的想象为具体的图像，轻而易举地达到了突破难点、加深理解、方便记忆的教学目的。
二 多媒体教学存在的一些弊端
尽管多媒体教学作为一种现代教学手段，已经越来越被人们所接受，也充分体现出了它的优越性。但它并非万能，不能全部替代模型、实物、标本等，更不能一味地将亲自动手操作的微生物实验改为计算机模拟实验，那将是舍本逐末。因而多媒体教学也存在一些不足之处，主要有以下几点：
（一）过度依赖多媒体，课堂缺少灵活性
多媒体在微生物教学中的优越性显而易见，但它终归是一种教学辅助手段[6]。如果过度依赖多媒体教学，教师根据做好的课件来讲课，忙于应对课件展示的内容，忽视了课堂上学生的实际反应和气氛，无法有针对性地组织或调整教学内容，因此授课形式呆板，教学灵活性不够，只能十分被动地跟着课件“走”，缺少一种师生、生生互动式的交流，少一份与教师面对面的亲切感。课堂教学是一个互动过程，教师和学生之间不仅需要知识交流，更需要情感交流。在一定意义上说，教学的艺术其实也就是师生之间交流的艺术，在学生主动建构知识的同时，课堂上学生能从教师的眼神、体态和语言中感受师德和师爱，感受到肯定和成功，感受语言艺术的无穷魅力。
（二）多媒体教学信息量大，忽视了学生的学习积极性
多媒体教学信息量大，变换快，像放电影一闪一闪而过，留给学生思考时间短，课堂笔记来不及记，很难把课堂上传播的知识进行消化和吸收，这将影响学生的记忆与思考，忽略了学习主体的学习积极性。因此信息量大，既是多媒体教学的一个优点，同时也是它的一个缺点[7]。
（三）削弱了对学生观察力的培养
多媒体课件中的图像、动画可以在较短的时间内让学生感知生物的形态、结构、生态和生理过程等方面的知识，也可以重复观察，但却不能全面地培养学生的观察能力[8]。因为视频录像等材料是经过加工制作出来的，有很多材料具有片面性，如时间的缩短或延长，实物的放大或缩小。如果只看图像和动画，不看实物，对自然界的观察能力会降低，甚至会产生一些误解。只有在图像、动画的基础上，让学生亲自接触大自然，走进生产生活实际，经过仔细的观察、认真的分析思考，才能对生物及其现象有一个真实完整的感知。
微生物的多媒体教学现今探索阶段，还需要不断完善。多媒体在微生物教学上具有较大的优越性，并充分发挥出来。但我们不应把多媒体教学看作是一种万能的工具，多媒体教学无论怎样发展，都只能是一种教学的辅助手段。因此我们针对多媒体在微生物教学中遇到的各种问题，努力寻找多媒体教学与传统教学的结合点，来帮助学生培养和发展探究知识的能力、获取信息的能力和自主学习的能力。从而达到课堂教学的最优化，充分发挥多媒体课件在微生物教学中的作用。
参考文献：
[1]张振铭.高校生物多媒体教学利弊剖析[J].陕西教育， 2009（9）：105
[2]王妍等.关于多媒体教学“弊端”的不同观点[J].西北医学教育，2004，12（1）：45-50
[3]张勇，唐冬生.采用多媒体教学存在的问题与对策[J].教学研究，2005（3）：45-50
[4]《微生物学》教学的体会[J].黑龙江畜牧兽医，2005（11）：10
[5]多媒体课件在微生物学教学中的适时应用[J].理化生教学与研究，2009（47）：192-193
[6]王红妹.微生物学多媒体教学的实践和思考[j].文教资料，2006，（22）：82—83.
[7]姜艳玲.运用多媒体课件优化课堂教学[J].中国电化教育，2004，（4）：20—21.
[8]任东明.CAI课件在医学理论课教学中应避免的误区[J].山西医科大学学报，2003.5，（3）：266.
关键词： 微生物；多媒体教学；利弊
微生物学是一门专业基础性学科，同时也是一门发展迅猛的学科，是生命技术的前沿学科。它包含生物化学、遗传学、细胞生物学、生态学、病原细菌学、食品微生物学等多种多样的专业知识，具有较强的应用性和实践性，教学内容涉及大量肉眼看不到的微生物的形态、结构的描述与讲解及复杂细致的实验操作技术。传统的微生物教学主要以课堂黑板式讲授，课本图片资料相对有限，且图片质量较差，因此教学效率低，效果差。随着计算机日渐普及，计算机的多媒体特性在各学科教学中的优越性不断显现出来，利用计算机可将文本、图片、动画、视频及声音等元素进行有机地结合，且可相互随时调用，所使用的媒体资料的质量不会因为使用次数过多而下降，对资料及课件的再加工和修改十分方便，同时学生还可利用多媒体课件进行自学，从而达到个体化教学的目的。然而，多媒体教学作为一种新的教学手段，教师在课堂教学的使用中存在一定的盲目性，过多滥用、缺乏与学生的有效交流。这样的授课方式没有发挥多媒体在教学中应有的作用，有时还降低了教学效果。当前，如何正确处理多媒体与传统教学之间的关系，实现优势互补，即实现真正意义上现代教育技术与微生物教学的整合[1]，是打破传统教学模式、深化教学改革的需要，是探索新形势下教育教学新思路、新方法的关键[2][3]。下面主要结合教学经验和使用多媒体教学的体会，对微生物多媒体教学的利与弊进行浅析。
一 多媒体教学的优越性
微生物教学强调情境直观，重视协作，以提高学生学习的主动性[4]。将网络功能的多媒体计算机引入生物课堂，将在拓展学生的知识面、激发学生的创新思维、培养学生的互助能力、以及动手的操作能力等诸多方面都能起到较好作用。
（一）改进传统的教学方法和手段，提高教学质量
多媒体应用视、听、说等方式为多种感官刺激大脑，将枯燥的理论知识生动形象地展示给学生，这对于知识的获取和保持比较重要。有利于学生注意力的保持，激发学生兴趣，提高教学质量。在微生物教学中，有一些过程很难理解，譬如病毒的复制过程，如果不用多媒体课件，学生是很难理解的。运用多媒体教学就可以变静态为动态，变抽象为直观，变复杂为简单，生动地将病毒的复制过程，用动画的方式展示到学生眼前[5]。结果证明，将多媒体引入生物教学课堂后，加速了学生的感知、认知过程 ，大大地激发了学生的学习的兴趣。
（二）运用多媒体增大课堂教学的信息量
利用多媒体技术转换教学，可以集中全体教师的智慧与教学经验，使教学内容更加规范有序。计算机多媒体教学还能打破时间和空间的限制，延伸和拓宽教学时空，通过图像、声音、色彩和动画，传递教学信息，解决了由于时间和空间限制所造成的教学难点，大大节省了教师板书与绘图的时间，教师就可以在节省下来的时间内合理增加一些必要的内容，对教学内容作一些合理的补充，增加一些本学科领域前沿的知识，这样学生就能够在有限的学习时间内获取更多的知识信息。
如在“生物固氮”这一教学过程中，如果采用传统的方法，每一种途径会有大量的板书，而生物固氮过程包括很多条固氮途径，在同一黑板写不下，擦掉了又不利于多条途径的比较。如果采用多媒体课件，我们可以通过切换，轻松地解决这个问题，使学生在比较中加深对知识的理解，可起到事半功倍的作用。幻灯片还可以为供课堂练习提供方便，尤其是带有附图的习题或文字叙述较长的选择题，不必上课临时抄黑板。
（三）活跃课堂气氛、便于突出重点，突破难点
教学中教师要合理整合各种教学手段。正确选用多媒体，突出教学重点，突破教学难点，缩短学生形象思维到抽象思维的发展距离。比如有的同学对新陈代谢途径不是很理解，这时就可以利用多媒体制作Flash课件，既形象又生动，能给学生留下难以磨灭的印象。通过化静为动，化微观为宏观，化抽象的想象为具体的图像，轻而易举地达到了突破难点、加深理解、方便记忆的教学目的。
二 多媒体教学存在的一些弊端
尽管多媒体教学作为一种现代教学手段，已经越来越被人们所接受，也充分体现出了它的优越性。但它并非万能，不能全部替代模型、实物、标本等，更不能一味地将亲自动手操作的微生物实验改为计算机模拟实验，那将是舍本逐末。因而多媒体教学也存在一些不足之处，主要有以下几点：
（一）过度依赖多媒体，课堂缺少灵活性
多媒体在微生物教学中的优越性显而易见，但它终归是一种教学辅助手段[6]。如果过度依赖多媒体教学，教师根据做好的课件来讲课，忙于应对课件展示的内容，忽视了课堂上学生的实际反应和气氛，无法有针对性地组织或调整教学内容，因此授课形式呆板，教学灵活性不够，只能十分被动地跟着课件“走”，缺少一种师生、生生互动式的交流，少一份与教师面对面的亲切感。课堂教学是一个互动过程，教师和学生之间不仅需要知识交流，更需要情感交流。在一定意义上说，教学的艺术其实也就是师生之间交流的艺术，在学生主动建构知识的同时，课堂上学生能从教师的眼神、体态和语言中感受师德和师爱，感受到肯定和成功，感受语言艺术的无穷魅力。
（二）多媒体教学信息量大，忽视了学生的学习积极性
多媒体教学信息量大，变换快，像放电影一闪一闪而过，留给学生思考时间短，课堂笔记来不及记，很难把课堂上传播的知识进行消化和吸收，这将影响学生的记忆与思考，忽略了学习主体的学习积极性。因此信息量大，既是多媒体教学的一个优点，同时也是它的一个缺点[7]。
（三）削弱了对学生观察力的培养
多媒体课件中的图像、动画可以在较短的时间内让学生感知生物的形态、结构、生态和生理过程等方面的知识，也可以重复观察，但却不能全面地培养学生的观察能力[8]。因为视频录像等材料是经过加工制作出来的，有很多材料具有片面性，如时间的缩短或延长，实物的放大或缩小。如果只看图像和动画，不看实物，对自然界的观察能力会降低，甚至会产生一些误解。只有在图像、动画的基础上，让学生亲自接触大自然，走进生产生活实际，经过仔细的观察、认真的分析思考，才能对生物及其现象有一个真实完整的感知。
微生物的多媒体教学现今探索阶段，还需要不断完善。多媒体在微生物教学上具有较大的优越性，并充分发挥出来。但我们不应把多媒体教学看作是一种万能的工具，多媒体教学无论怎样发展，都只能是一种教学的辅助手段。因此我们针对多媒体在微生物教学中遇到的各种问题，努力寻找多媒体教学与传统教学的结合点，来帮助学生培养和发展探究知识的能力、获取信息的能力和自主学习的能力。从而达到课堂教学的最优化，充分发挥多媒体课件在微生物教学中的作用。
参考文献：
[1]张振铭.高校生物多媒体教学利弊剖析[J].陕西教育， 2009（9）：105
[2]王妍等.关于多媒体教学“弊端”的不同观点[J].西北医学教育，2004，12（1）：45-50
[3]张勇，唐冬生.采用多媒体教学存在的问题与对策[J].教学研究，2005（3）：45-50
[4]《微生物学》教学的体会[J].黑龙江畜牧兽医，2005（11）：10
[5]多媒体课件在微生物学教学中的适时应用[J].理化生教学与研究，2009（47）：192-193
[6]王红妹.微生物学多媒体教学的实践和思考[j].文教资料，2006，（22）：82—83.
[7]姜艳玲.运用多媒体课件优化课堂教学[J].中国电化教育，2004，（4）：20—21.
[8]任东明.CAI课件在医学理论课教学中应避免的误区[J].山西医科大学学报，2003.5，（3）：266.