【摘 要】
：
以明胶和环糊精为壁材 ,采用凝聚法制备VD2 微囊 ,通过真空干燥制得微囊成品。研究中发现 ,采用真空干燥法制备的微囊粒径较小 ( 0 1～ 0 5mm) ,稳定性好 ,经过 7d的高温 ( 6
【机 构】
：
北京化工大学化学工程学院生物化工系北京化工大学化学工程学院生物化工系北京100029
论文部分内容阅读
以明胶和环糊精为壁材 ,采用凝聚法制备VD2 微囊 ,通过真空干燥制得微囊成品。研究中发现 ,采用真空干燥法制备的微囊粒径较小 ( 0 1～ 0 5mm) ,稳定性好 ,经过 7d的高温 ( 60℃ )加速试验 ,微囊中VD2 的含量超过 83 5 % ,较好地增加了VD2 稳定性 ,可以作为食品的营养添加剂。
其他文献
<正>根据央行10月16日公布的数据显示,截至9月末,中国外汇储备余额为3.89万亿美元,居世界第一,这一规模占全世界外储总量的三分之一。巨额外汇储备不仅增加了人民币升值的压
关东文化精神内涵概括为古代尚武精神的遗风;近代勃兴的开发精神;寒地黑土意识;求"大"尚"侈"的风气;重"实"轻"文"的价值取向。特征为文化气质上的雄健性;兼收并蓄的容纳性;交
经济社会的高速发展伴随着环境资源问题的恶化,以工业经济发展为主的粗放式发展模式在为人类物质文明创造巨大财富的同时,对现有的自然资源环境也造成了不可小觑的损失。江苏
表象测量在训练领域广泛应用,也是训练成败的关键环节。表象测量方法可分为口头报告纸笔法、实验操作法,以及神经科学技术共三种方法。其中纸笔报告法以量表测量为主,包括Bet
电子商务作为信息化进程中的必然产物,对于企业的发展壮大甚至一国的经济发展正起到越来越重要的作用。中小企业在我国国民经济发展中的重要地位不言而喻,中小企业的数量占到
针对船体、舾装、涂装、焊接等工艺和工装领域先进造船技术,阐述了其国内外现状及差距,分析了其发展趋势。
《大卫·科波菲尔》是英国19世纪最著名的文学家狄更斯的第八部长篇小说,其中的人物塑造很大程度上融合了狄更斯自身的生活经历,而且寄托了狄更斯对社会改良的理想。狄更斯运
<正> 台湾糖业公司用猪骨头研磨提炼,生产出特鲜的汤料,名“高汤味精”,适合家庭煮汤使用,具有天然风味,可代替味精。猪骨也可加工成骨泥,实含钙质等营养成分,可作为营养强化
3D打印思维是在第三次工业革命和中国制造2025的环境中,在3D打印技术和应用不断发展的背景下,对产品设计、研发、制造、销售、物流、维修,乃至企业价值链进行重新审视的思考
通过对房产公司破产所可能产生一系列问题的分析,对在施工合同、购房合同订立过程中的开发商、购房户、承包商等当事人的权利与义务为内容进行探讨,从而试图找到解决问题的办