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利用植物果实“凉粉子”加工而成的“绿色冰凉粉”，以天然原料作凝固剂，形似“果冻”，口感清凉甘甜、鲜嫩润滑，打破了传统凉粉口味单一的局限。在夏季冷饮市场上一枝独秀。
夏日经营绿色凉粉店
【摘 要】
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利用植物果实“凉粉子”加工而成的“绿色冰凉粉”，以天然原料作凝固剂，形似“果冻”，口感清凉甘甜、鲜嫩润滑，打破了传统凉粉口味单一的局限。在夏季冷饮市场上一枝独秀。
【机 构】
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江苏东海县岗埠农场腾飞路46号
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2009年5期
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