【摘 要】
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目的建立绿茶雪哈片中EGCG的测定方法。方法采用HPLC法,以Alltima phenyl柱（4.6 mm×250 mm,5μm）为色谱柱,以甲醇：水：磷酸（21：78.9：0.1）为流动相,流速1.0 ml.min-1,,在波长278 n
【机 构】
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广东省食品药品职业技术学校,东方药林药业有限公司
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目的建立绿茶雪哈片中EGCG的测定方法。方法采用HPLC法,以Alltima phenyl柱（4.6 mm×250 mm,5μm）为色谱柱,以甲醇：水：磷酸（21：78.9：0.1）为流动相,流速1.0 ml.min-1,,在波长278 nm处检测。结果表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）在0.6048~3.024μg范围内线性关系良好,回归方程为A=20.398M-0.2071,r=0.9997,回收率为98.52%,RSD为0.80%。结论该方法简便,准确,重现性好,可作为绿茶雪哈片质量控制
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