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The development and production of functional brewage and brewage-mate
【出 处】
:
中国食品工业
【发表日期】
:
2008年2期
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伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打,但人们在日常购物时却难以识别。消费者可以谨记判别伪劣食品的“七字法”,以防购买到伪劣食品。 一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如春末上市的草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,判断食品是不是在添加色素上有问题。 二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。 三防
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