【摘 要】
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以欧洲李子（Prunusdomestica‘Hanita’and‘E1ena’）为试材，研究了1-甲基环丙烯（1-methlcyclopropene）对欧洲李子果实采后生理和贮藏品质的影响。结果表明：在低温（3℃）下采用浓度为1
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院,KompetenzzentrumObstbau-Bodensee（KOB）
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以欧洲李子（Prunusdomestica‘Hanita’and‘E1ena’）为试材，研究了1-甲基环丙烯（1-methlcyclopropene）对欧洲李子果实采后生理和贮藏品质的影响。结果表明：在低温（3℃）下采用浓度为1．25肚L／L的1-MCP对欧洲李子果实进行处理18h后，在常温贮藏过程中，‘Hanita’属于呼吸跃变型果实，而‘Elena’呼吸速率变化不大，属于非呼吸跃变型果实。1-MCP处理可以降低‘Hanita’果实呼吸高峰的峰值，有效地抑制乙烯释放量。但1-MCP处理对欧洲李子‘Han
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