【摘 要】
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建立了QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱对食品中尼卡巴嗪残留标志物的测定方法.样品采用乙腈提取,QuEChERS方法净化,C18色谱柱分离,5 mmol·L-1乙酸铵水溶液和乙腈作为
【机 构】
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重庆市万州食品药品检验所,重庆 404000
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建立了QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱对食品中尼卡巴嗪残留标志物的测定方法.样品采用乙腈提取,QuEChERS方法净化,C18色谱柱分离,5 mmol·L-1乙酸铵水溶液和乙腈作为流动相梯度洗脱;电喷雾离子源电离ESI(-),选择反应监测模式(SRM)采集信号,同位素内标法定量.尼卡巴嗪残留标志物在10～500μg·kg-1的线性范围下的相关系数为0.9997,检出限为5.0μg·kg-1,定量限为10.0μg·kg-1.分别进行25μg·kg-1、100μg·kg-1、400μg·kg-13水平加标实验,回收率范围为83.2％～96.8％,相对标准偏差为2.8％～5.0％(n=6).该法操作简单、灵敏度高、准确度好,可用于食品中尼卡巴嗪残留标志物的检测.
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