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大豆异黄酮是豆科籽实生长过程中的代谢产物,有抗氧化、防热应激、预防血液循环系统疾病、维持动物正常生殖机能、提高免疫能力、抗肿瘤以及提高禽类生产能力和改善其蛋、肉品质等一系列生理调节功能。文章综述其来源、性质、生理调节功能、在家禽饲养中的应用和发展前景。
大豆异黄酮的生理功能及其在家禽生产中的应用
【摘 要】
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大豆异黄酮是豆科籽实生长过程中的代谢产物,有抗氧化、防热应激、预防血液循环系统疾病、维持动物正常生殖机能、提高免疫能力、抗肿瘤以及提高禽类生产能力和改善其蛋、肉
【机 构】
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滑县农业农村局动物卫生监督所; 安阳工学院生物与食品工程学院; 周口师范学院生命科学与农学学院;
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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安阳市科技攻关项目(项目编号:20180917125)
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