女儿红:唯有美酒蕴深情

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<正>一方水土养一方人,一方粮食造一方酒。法国人像红酒,优雅而浪漫。英国人像威士忌,绅士而炽烈,而形容中国人,大抵只有女儿红--绵柔而不失刚劲,热烈而不激烈,优雅而不流于纤巧,这一定是最像中国人的酒。中国历来没有以果酿酒的习惯,尽管李白曾道"葡萄美酒夜光杯",可从他千杯不醉上,判断这类葡萄酒,不过是葡萄饮料罢了,连酒都算不得。中国美酒素因粮食酿造,而且非丰年不酿,也不难理解,在那个物资相对匮乏的时代,只有
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