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基于在高等院校开设家用化学品与人体健康选修课的必要性以及授课过程中存在的问题,从兴趣培养、教学手段、课堂参与和课程考核4方面入手对课程内容设计与教学模式进行改革及实践,通过比较改革前后学生对课程设计及教学效果的评价,发现该教学改革不但可以提高学生课程满意度,而且可提升学生对所学理论的实际应用能力。