【摘 要】
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红三叶草(Trifolium pratense L.)为豆科多年生草本植物。原产小亚细亚与东南欧,现广泛分布于世界各地温带、亚热带地区,世界各地均有栽培。我国南北各地也均有栽培,是重要的
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红三叶草(Trifolium pratense L.)为豆科多年生草本植物。原产小亚细亚与东南欧,现广泛分布于世界各地温带、亚热带地区,世界各地均有栽培。我国南北各地也均有栽培,是重要的豆科牧草之一。红三叶草茎叶柔嫩,适口性好,各种家畜均喜食。营养丰富,再生性强,产草量高,具有很高的饲用价值。亦有药用、观赏等多种价值。是建植人工草地和放牧草地颇具推广前景的优质豆科牧草。红三叶草含有黄酮类物质、蛋白质、氨基酸、糖类和维生素等成分。其中异黄酮因有植物雌激素样作用和黄酮类物质的抗癌作用而格外受人关注。
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