论文部分内容阅读
在鲜啤酒酿造过程中，应用啤酒活性干酵母代替传统啤酒酵母，对比试验结果表明，啤酒活性干酵母具有良好的酿造性能，在鲜啤酿造中应用是可行的。
啤酒活性干酵母在鲜啤酿造中的应用
【摘 要】
：
在鲜啤酒酿造过程中，应用啤酒活性干酵母代替传统啤酒酵母，对比试验结果表明，啤酒活性干酵母具有良好的酿造性能，在鲜啤酿造中应用是可行的。
【机 构】
：
江苏食品职业技术学院
【出 处】
：
江苏食品与发酵
【发表日期】
：
2007年3期
其他文献
随着经济社会的高速发展,中国进入老龄化时代,在这样一个背景下,代际关系的问题也已根植到社会的各个方面。本文基于人口老龄化对社会代际关系的影响,从社会的发展方面,阐述
著名的Stroop效应被广泛地应用于认知心理研究中,对学龄前儿童进行Stroop任务测试,了解其控制性注意能力,以便老师和家长在适当地时机有意识地引导儿童学会集中自己的注意力
目的探讨输尿管镜电刀内切开术治疗输尿管狭窄的方法和疗效.方法输尿管镜电刀内切开术对50例输尿管狭窄进行治疗.结果 50例均获随访,有效42例(84%),好转6例(12%),无效2例(4%)