【摘 要】
：
<正> 前言 关于食品中维生素B1测定的重要性是无须赘述的,测定维生素B1的荧光法也很成熟,常用的方法是公定的AOAC法。其基本原理是维生素B1用碱性铁氰化钾氧化,形成有荧光的
【机 构】
：
轻工业部食品发酵工业科学研究所; 轻工业部食品发酵工业科学研究所;
论文部分内容阅读
<正> 前言 关于食品中维生素B1测定的重要性是无须赘述的,测定维生素B1的荧光法也很成熟,常用的方法是公定的AOAC法。其基本原理是维生素B1用碱性铁氰化钾氧化,形成有荧光的硫色素,用正丁醇或异丁醇萃取出硫色素,再进行荧光测定,其荧光强弱与溶液中维生素B1的含量成正比。这个方法沿用多年,并无实质性改进,需要使用价贵且怀疑是致癌的试剂。最近D.E.MacBRIDE等在硫色素的萃取剂方面做出了重大改进,即选用成本低,气
其他文献
以湖南省永州蓝山县种植的黄花、翠冠、清香、绿宝石、丰水五种砂梨和中南林学院绿之梦苗圃晚熟砂梨品种新高、晚大新高、金秋、爱宕为样品,用常规分析方法进行营养成分分析,
摄取化学图表信息既是高中生化学学习的难点,同时又是高考化学试题设计的新亮点。尝试运用教育心理学的有关理论,研究学生在摄取化学图表信息时存在的典型错误,发现分类思想
幼儿园开设英语课,是顺应时代的潮流,根据改革开放和经济发展的需要,不断满足社会对未来人才的期望.如今,全国各地以英语为特色的幼儿园也如雨后春笋般涌现出来。从娃娃抓起,
以保护地质遗迹为主要目的的地质公园的建立,备受世人瞩目。如何正确认识地质公园,做好地质公园的规划建设工作成为人们关注的热点。河南云台山地质公园凭借其稀有的“云台地
截止1998 年底,新疆共建成水库477 座,随着水利部门对水库资源开发的大力支持鼓励,今后对水库的建设必将朝着以水资源综合利用为核心,以水库景观生态建设为重要内容,以多目标
检察机关在社会信用体系建设中具有促进政务诚信、维护商务诚信、增强社会诚信、提高司法公信的重要作用。应扎实履行各项检察职能,依法打击各种失信违法行为;结合办案,加强
对42例经尿道前列腺电切术后的病人实施舒适护理,包括身体、心理、社会、精神方面。42例病人术后无并发症,问卷调查满意率为98%。
农业是国民经济的基础产业,农业和农村经济的健康发展事关国民经济全局。近年来,我国农业发展滞后,农民增收困难,究其原因有多种,但农产品流通不畅无疑是重要原因之一,集中表
精准型检察工作模式是检察工作发展的高级形态,具有检察权运行的精密化程度高、精英检察官数量多以及检察管理的精细化特征明显等特质。我国的检察工作形态正处在职能拓展型
随着市场经济和科技的不断发展,各行各业都需要综合分析、设计能力较高的人才。在高校开设的《数字逻辑电路》的实验课中,涉及到了很多需要综合分析,自主创新设计的课题。为