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满族是一个笃信萨满文化的民族，萨满文化在其社会生活中占有十分重要的地位．酒——做为萨满祭祀中不可或缺的供品之一，也是萨满文化的重要组成部分．萨满祭祀离不开酒，酒可以用来敬神、娱神，酒也可以使萨满振奋精神．研究萨满与酒，无疑成为我们研究萨满祭祀文化的一个新的领域，从中可以看出萨满祭祀文化中酒的独特作用。