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随着乳业、饮料、调味品等热门食品行业的快速发展,一批全国性品牌已经形成,并且占据相当的市场份额,垄断的态势已经初见端倪。但是,巨大的市场空间依然存在。资本的触角不会放过一丝机会。于是,无论是跨国公司还是国内资本巨头,都在探索一条驶向成功彼岸的航道。在众多的失败和离去之后,我们发现,兼并适当的中小企业不失为一条捷径。