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摘 要：种子在农业生产中具有重要作用。水稻种子质量的好坏，直接影响到水稻的出苗、成苗、长势以及最终的产量和效益。该研究调查了2015年度镇江各个销售点销售的11种不同水稻品种种子，在相同的条件下，分析了各个品种的含水量和发芽率，结果表明：2015年度镇江各个销售点销售的11种不同水稻品种种子均能达到国标的要求，通过此次调查研究，为农民正确的选种提供参考。
关键词：水稻品种；水稻种子；发芽率；含水量
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）07-122-02
Abstract：The seed plays an important role in agricultural production. The quality of rice seed can directly influence the emergence， sprout， seedling quality and benefit.This study surveyed 11 different seeds of Zhenjiang various point-of-sale in 2015，analyzed the water content and germination rate at the same conditions.The results showed that the 11 different rice varieties seeds all can reach the requirement of national standard.Through the investigation and study，the paper provided certain reference for the right selection of farmers.
Key words：Rice varieties；Rice seed；Germination rate；Water content
种子作为农业生产中的生产资料，好坏决定了最终的产量[1]。我国的水稻种植面积占世界第一，属于水稻生产大国。为了获取优质的水稻种子，国内许多农业研究学者不断努力，选育出各种类型的高产、优质、抗病虫害的水稻种子[2]。在实际生产中，人们通过查看种子的发芽率来确定种子的优良。本研究调查了2015年度镇江各个销售点销售的11种不同水稻品种种子，在相同的条件下，分析了各个品种的含水量和发芽率，通过此次调查研究，为农民正确的选种提供一定的参考。
1 调查品种、方法
1.1 品种 种子品种有盐稻12号（取自丹徒荣炳，编号795）、扬育粳2号（取自丹徒上党，编号796）、南粳5055（取自丹徒上会，编号797）、扬育粳2号（取自丹徒镇扬，编号798）、南粳5055（取自辛丰徐丰，编号799）、南粳9108（取自丹徒黄堰，编号800）、镇稻11号（取自丹徒黄堰，编号801）、镇稻14号（取自辛丰徐丰，编号802）、淮稻粳15（取自三山亚联，编号803）、武运粳23号（取自丹徒新城，编号804）、南粳9108（取自丹徒新城，编号805）。
1.2 方法 测定每个水稻品种种子的含水量以及发芽率。水分测定采用烘干法，种子发芽率测定方法：每次随机取100粒种子在50℃水中浸泡48h，然后放在装有湿润滤纸的培养皿上，置于人工培养箱内，设定温度为30℃，5d后测定一次发芽率，14d后再测定一次发芽率，发芽的标准为以水稻种子破胸露白为准[3]，实验共设置3次重复，最终取平均值。
2 结果与分析
2.1 不同水稻品种的含水量及发芽率结果 种子的含水量与发芽率对于水稻最终的产量有着决定性的影响。从表1中可以看出，所有种子的含水率都在13%以下，符合国标要求。所选的11个品种的水稻发芽率5d从86%到98%不等，远远高于国标要求的85%。
2.2 不同水稻品种的含水量及发芽率结果分析 水稻种子的发芽率作为水稻产量的决定因素之一，其受到多种因素的影响。本研究的结果表明，种子越饱满，其发芽率越高。原因是饱满的种子含有更多的营养物质，可以为种子发芽提供更多的营养物质，更有利于水稻种子的发芽成长。陈惠哲、时羽等的研究表明：含水量下降后，种子的发芽率也相应下降，水稻种子饱满程度与发芽率呈显著的正相关性[4-5]，当水分超过17%时，种子的发芽率迅速降低。综上所述，在选取水稻种子时，应高度关注种子的含水量。选择颗粒饱满及湿度适中的种子，确保水稻种子的发芽率，为水稻的高产打下基础。本研究中所抽检的水稻种子，含水量都保持在13%以内，14d后的发芽率均在90%以上，说明本次调查中的所有水稻种子均符合国标对水稻种子的要求。镇江的水稻农户可以放心的购买使用。
3 水稻种子管理中存在的主要问题及解决对策
3.1 水稻种子管理中存在的主要问题
3.1.1 品种多、乱、杂 当前，我国市场上的水稻种子品种多、乱、杂，有些地区甚至有几十种水稻种子品种。部分种子没有经过审定，冒牌种子混杂其中；部分违法商家以假冒真，大肆推销、宣传，这样导致农户在购买上无从下手，不知道该选择哪个品种，损害了农民的自身利益。随着种植经验积累，农户长期种植同一品种的水稻，对于农业科研工作者新研发的高产、稳产、抗病虫害新品种拒之门外，担心试种后产量不高，影响收入。这样导致新品种没有农户尝试，影响新品种的开发推广。
3.1.2 种子销售点多，从业人员素质低，种子质量得不到保障 新的《种子法》实施后，市场上的种子销售点不断增多，缺乏专业技术人员，种子销售人员来自各行各业，文化水平较低，整体素质较差；在销售过程中，对种子知识的了解很浅显，又不进行学习，完全没有质量判断力，即便他们意识到种子的质量不高，但为了眼前利益，也会将种子卖给农民，损害农民利益。由于各个乡镇的销售点多，部分直接存在于农户家中，增大了监管的难度。这些销售点和销售人员所销售的水稻种子的质量无法保证，严重影响了水稻的种植质量[6]。
3.1.3 种子管理部门监管不力 目前，我国各个地区都设置了专门的种子管理站，但从目前来看，这些部门太过于形式化，人力、物力、财力都相对匮乏。工作人员的工作积极性不高，部分工作人员经营自己的种子销售点，甚至经营未经审定的种子，严重扰乱了种子的市场运行，损害农民的种植利益。
3.2 加强水稻种子管理的对策
3.2.1 种子管理部门应加大监管力度，严禁品种的多、乱、杂现象的存在 种子监管部门应加大监管力度，严格按照种子的审定制度，严禁未经审定的水稻种子进入种子市场，对于违反的经营者应取消其经营资格；严格打击销售冒牌种子产品，对于销售假冒种子的经营者给予一定的处罚；强制年代已久的种子退出市场，鼓励农民种植水稻新品种，并给予一定的支持。一旦种子产量达不到预期的效果，政府应按照差额进行补贴。
3.2.2 加强培训，提高种子管理与经营人员的素质 加强对种子管理人员的培训，提高管理人员的管理水平和执法能力，对其进行不定期的考核，确保他们掌握最新的种子与执法知识，确保在种子管理过程中真正做到公正、公平。加强对种子经营人员的培训，让他们了解种子相关法律法规，守法经营。根据当地的实际情况，推荐合适的水稻种子给农民，做到经营与种植双丰收。
参考文献
[1]黄元文，刘国善，李建生，等.杂交水稻种子质量的田间检定技术[J].江西农业学报，2007，04：123.
[2]郭景华.种子管理工作中存在的问题及解决对策[J].乡村科技，2015，06：43.
[3]郭书平.县级种子管理工作的现状与措施[J].农业科技与信息，2015，16：23.
[4]陈惠哲，朱德峰，林贤青，等.杂交稻种子饱满度对发芽率、成苗率及秧苗生长的影响[J].福建农业学报，2004，19（2）：65-67.
[5]时羽，李彦利，贾玉敏，等.水稻种子含水量对发芽势、发芽率的影响[J].北方水稻，2010，40（4）：22-24.
[6]李俭平.论种子管理部门如何发挥监管作用[J].农业顾问，2014，11：11. （责编：徐焕斗）
关键词：水稻品种；水稻种子；发芽率；含水量
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）07-122-02
Abstract：The seed plays an important role in agricultural production. The quality of rice seed can directly influence the emergence， sprout， seedling quality and benefit.This study surveyed 11 different seeds of Zhenjiang various point-of-sale in 2015，analyzed the water content and germination rate at the same conditions.The results showed that the 11 different rice varieties seeds all can reach the requirement of national standard.Through the investigation and study，the paper provided certain reference for the right selection of farmers.
Key words：Rice varieties；Rice seed；Germination rate；Water content
种子作为农业生产中的生产资料，好坏决定了最终的产量[1]。我国的水稻种植面积占世界第一，属于水稻生产大国。为了获取优质的水稻种子，国内许多农业研究学者不断努力，选育出各种类型的高产、优质、抗病虫害的水稻种子[2]。在实际生产中，人们通过查看种子的发芽率来确定种子的优良。本研究调查了2015年度镇江各个销售点销售的11种不同水稻品种种子，在相同的条件下，分析了各个品种的含水量和发芽率，通过此次调查研究，为农民正确的选种提供一定的参考。
1 调查品种、方法
1.1 品种 种子品种有盐稻12号（取自丹徒荣炳，编号795）、扬育粳2号（取自丹徒上党，编号796）、南粳5055（取自丹徒上会，编号797）、扬育粳2号（取自丹徒镇扬，编号798）、南粳5055（取自辛丰徐丰，编号799）、南粳9108（取自丹徒黄堰，编号800）、镇稻11号（取自丹徒黄堰，编号801）、镇稻14号（取自辛丰徐丰，编号802）、淮稻粳15（取自三山亚联，编号803）、武运粳23号（取自丹徒新城，编号804）、南粳9108（取自丹徒新城，编号805）。
1.2 方法 测定每个水稻品种种子的含水量以及发芽率。水分测定采用烘干法，种子发芽率测定方法：每次随机取100粒种子在50℃水中浸泡48h，然后放在装有湿润滤纸的培养皿上，置于人工培养箱内，设定温度为30℃，5d后测定一次发芽率，14d后再测定一次发芽率，发芽的标准为以水稻种子破胸露白为准[3]，实验共设置3次重复，最终取平均值。
2 结果与分析
2.1 不同水稻品种的含水量及发芽率结果 种子的含水量与发芽率对于水稻最终的产量有着决定性的影响。从表1中可以看出，所有种子的含水率都在13%以下，符合国标要求。所选的11个品种的水稻发芽率5d从86%到98%不等，远远高于国标要求的85%。
2.2 不同水稻品种的含水量及发芽率结果分析 水稻种子的发芽率作为水稻产量的决定因素之一，其受到多种因素的影响。本研究的结果表明，种子越饱满，其发芽率越高。原因是饱满的种子含有更多的营养物质，可以为种子发芽提供更多的营养物质，更有利于水稻种子的发芽成长。陈惠哲、时羽等的研究表明：含水量下降后，种子的发芽率也相应下降，水稻种子饱满程度与发芽率呈显著的正相关性[4-5]，当水分超过17%时，种子的发芽率迅速降低。综上所述，在选取水稻种子时，应高度关注种子的含水量。选择颗粒饱满及湿度适中的种子，确保水稻种子的发芽率，为水稻的高产打下基础。本研究中所抽检的水稻种子，含水量都保持在13%以内，14d后的发芽率均在90%以上，说明本次调查中的所有水稻种子均符合国标对水稻种子的要求。镇江的水稻农户可以放心的购买使用。
3 水稻种子管理中存在的主要问题及解决对策
3.1 水稻种子管理中存在的主要问题
3.1.1 品种多、乱、杂 当前，我国市场上的水稻种子品种多、乱、杂，有些地区甚至有几十种水稻种子品种。部分种子没有经过审定，冒牌种子混杂其中；部分违法商家以假冒真，大肆推销、宣传，这样导致农户在购买上无从下手，不知道该选择哪个品种，损害了农民的自身利益。随着种植经验积累，农户长期种植同一品种的水稻，对于农业科研工作者新研发的高产、稳产、抗病虫害新品种拒之门外，担心试种后产量不高，影响收入。这样导致新品种没有农户尝试，影响新品种的开发推广。
3.1.2 种子销售点多，从业人员素质低，种子质量得不到保障 新的《种子法》实施后，市场上的种子销售点不断增多，缺乏专业技术人员，种子销售人员来自各行各业，文化水平较低，整体素质较差；在销售过程中，对种子知识的了解很浅显，又不进行学习，完全没有质量判断力，即便他们意识到种子的质量不高，但为了眼前利益，也会将种子卖给农民，损害农民利益。由于各个乡镇的销售点多，部分直接存在于农户家中，增大了监管的难度。这些销售点和销售人员所销售的水稻种子的质量无法保证，严重影响了水稻的种植质量[6]。
3.1.3 种子管理部门监管不力 目前，我国各个地区都设置了专门的种子管理站，但从目前来看，这些部门太过于形式化，人力、物力、财力都相对匮乏。工作人员的工作积极性不高，部分工作人员经营自己的种子销售点，甚至经营未经审定的种子，严重扰乱了种子的市场运行，损害农民的种植利益。
3.2 加强水稻种子管理的对策
3.2.1 种子管理部门应加大监管力度，严禁品种的多、乱、杂现象的存在 种子监管部门应加大监管力度，严格按照种子的审定制度，严禁未经审定的水稻种子进入种子市场，对于违反的经营者应取消其经营资格；严格打击销售冒牌种子产品，对于销售假冒种子的经营者给予一定的处罚；强制年代已久的种子退出市场，鼓励农民种植水稻新品种，并给予一定的支持。一旦种子产量达不到预期的效果，政府应按照差额进行补贴。
3.2.2 加强培训，提高种子管理与经营人员的素质 加强对种子管理人员的培训，提高管理人员的管理水平和执法能力，对其进行不定期的考核，确保他们掌握最新的种子与执法知识，确保在种子管理过程中真正做到公正、公平。加强对种子经营人员的培训，让他们了解种子相关法律法规，守法经营。根据当地的实际情况，推荐合适的水稻种子给农民，做到经营与种植双丰收。
参考文献
[1]黄元文，刘国善，李建生，等.杂交水稻种子质量的田间检定技术[J].江西农业学报，2007，04：123.
[2]郭景华.种子管理工作中存在的问题及解决对策[J].乡村科技，2015，06：43.
[3]郭书平.县级种子管理工作的现状与措施[J].农业科技与信息，2015，16：23.
[4]陈惠哲，朱德峰，林贤青，等.杂交稻种子饱满度对发芽率、成苗率及秧苗生长的影响[J].福建农业学报，2004，19（2）：65-67.
[5]时羽，李彦利，贾玉敏，等.水稻种子含水量对发芽势、发芽率的影响[J].北方水稻，2010，40（4）：22-24.
[6]李俭平.论种子管理部门如何发挥监管作用[J].农业顾问，2014，11：11. （责编：徐焕斗）