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全球经济一体化和贸易的自由化背景下，特许经营以其大规模的低成本扩张优势蓬勃发展，呈现出多行业、市场化、国际化的趋势，并在激烈的市场竞争中发展为一个比较成熟的体系，商业模式特许经营已经成为我国社会经济生活中重要的组成部分。20 世纪 50 年代，特许经营被引入到酒店业中，并以迅猛的速度不断发展壮大，如今特许经营已成为国际酒店业最为流行的扩张方式之一。根据商务部商业改革发展司与中国连锁经营协会联合发布的《2007中国特许经营发展报告》显示，截至2006年底，我国特许经营体系达到2600多个，已成为世界上特许经营体系最多的国家。同时，在旅游酒店行业，自20世纪90年代中期，尤其是进入21世纪以后，在国外的特许品牌如快捷假日、戴斯、豪生、宜必思、速8、7天等的影响下，我国的民族酒店品牌如嘉柏、如家、锦江之星、莫泰、汉庭等特许经营酒店也如雨后春笋般涌现出来，其中经济型特许连锁酒店品牌发展得最快也最好。旅游酒店特许经营正是各个受许酒店（加盟店）围绕在特许酒店（总部或盟主）周围，以特许经营协议为基础，以特许经营权的授受为主要内容所形成的一种联盟网络关系。这些建立在特许经营协议之上特许经营旅游酒店就是一种典型的联盟网络组织。
目前为止，学者们对酒店经营从不同角度展开研究，但是对特许经营网络研究力作寥寥无几，湖南师范大学贺小荣教授一直潜心酒店特许经营的问题的研究，总结多年的研究结果并进行酒店理论创新，推出新著《旅游酒店的特许经营网络》。本书的问世基于国际酒店市场竞争环境和中国特许酒店经营现实，符合酒店经营运营管理理论发展的需要，针对酒店特许经营网络的问题，开创性地研究旅游酒店联盟网络的特征，以及联盟网络的运行和治理情况。该书是贺教授国家社会科学基金项目“特许经营酒店网络的绩效评价与治理策略研究"的研究成果集大成，从网络新视角探讨了特许经营模式下的战略联盟，丰富了旅游酒店经营理论，创新性的网络经营及治理模式为特许经营酒店打开新的局面，是一部酒店经营管理的力作。
一、全书的特色和创新
（一）学术性与实践性于一体
诺里亚（Nohria）与阿克里斯（Eccles）就曾指出，未来的企业组织将会变成一个不稳定的网络，所有的联结几乎都有机地形成和更新，就像人类神经系统的分支一样，这其中会出现新的权威和某种等级制度，但陈旧的组织形态——金字塔型组织将不复存在。随着科学技术的发展和企业管理实践的需要，企业的组织形式正逐渐由市场—科层制的两分法向第三种组织形式——网络组织形式演化。本书以特许经营作为切入点，以旅游酒店为研究对象，主要探讨在特许经营模式下，旅游酒店联盟网络的特征，以及联盟网络的运行和治理情况，具有一定的超前性和现实指导意义。作者以严谨的学术态度对我国旅游酒店特许经营的典型实践案例进行认真思考、分析和探讨，从理论的高度以及未来新发展的视角对旅游酒店特许经营提供专业性的实践指导。
（二）理论性与实证性有机结合
本书参考了大量的国内外文献，集成和提升了经济学、管理学、社会学等领域的理论建树和最新研究成果，构建了旅游酒店特许经营网络的科学理论框架。在扎实的理论基础上，深入北京、深圳、长沙等地进行实地调查与统计分析，将规范研究与实证研究有机结合在一起，辅之以案例研究，强化了研究内容和结果的有效性和科学性。在现有的关于联盟网络的研究成果中，研究的重点主要集中于联盟网络的特征、联盟网络的内涵以及联盟网络的连接方式等方面，对网络绩效的研究较少，更少有人对影响联盟网络绩效的关键因素进行调查、统计和分析，文中对网络绩效及其影响因素进行实证分析具有首创性，研究结果对网络组织理论具有积极意义。
（三）前瞻性与独创性相统一
在以往的企业战略联盟理论研究中，研究对象主要集中于股权合资、合作研发等形式的战略联盟及其网络，对特许经营模式的战略联盟问题的研究很少关注。以前的关于旅游企业战略联盟的研究成果中，也大多集中于对联盟的概念、联盟的形式等内容的研究，是一种比较基础性的研究。本书以新的视角，较早地以特许经营为切入点来研究旅游酒店的战略联盟问题，对旅游酒店的联盟网络问题研究亦站在国内外前沿。本书认为基于特许经营的旅游酒店联盟网络是指以特许酒店（总部）为中心，多个旅游酒店联盟以次特许方或受许方（加盟商）的角色，通过相同的特许协议而联结在一起的网络组织。书中依据联盟网络理论，把研究的重点放在对旅游酒店联盟网络的产生、运行及治理的分析上，对由特许方和受许方而构成的基于特许经营的旅游酒店联盟网络进行解构，是对企业管理理论界目前比较盛行的网络理论研究的有益补充。
二、本书的结构与内容
本书的研究目标是从网络组织理论出发，通过基于特许经营模式的，依靠特许经营协议联结而成的特许经营旅游酒店及其联盟网络组织的形成、运作和治理分析，建立一个基于特许经营的旅游酒店联盟网络分析框架，重点探讨了特许经营旅游酒店联盟网络运行绩效及其评价问题。本书共分十章，结构清晰、层次分明，主要探讨了以下五个问题：
（一）分析了特许经营旅游酒店及其联盟网络的特征与现状
特许经营旅游酒店及其网络化发展在国外自20世纪初期就开始萌芽，80年代开始蓬勃发展。国际排名前十的国际大型酒店集团都无一例外地开展了特许经营业务。通过特许授权输出管理模式，已经成为国际酒店集团对外扩张的一致的战略选择。我国旅游酒店业的特许经营业务则发端于20世纪90年代，截至2006年7月，我国市场上共有经济型饭店品牌47家，其中本土原创品牌40个。在特征方面，本书认为管理模式“克隆”化、组织结构精简化、宣传促销“套餐”化是特许经营旅游酒店的主要特征；中心依赖性、知识共享性、组织稳定性、管理标准化是特许经营旅游酒店联盟网络的主要特征。
（二）探讨了特许经营旅游酒店及其联盟网络的形成与竞争优势
特许经营旅游酒店及其联盟网络的形成有其宏观背景和微观动因。从经济学角度来说，特许酒店与受许酒店的结合是源于二者可以实现资源的优化配置，从而创造出比二者独自生产大的多的收益；从管理学角度说，特许经营旅游酒店的产生与发展源于“战略效仿”。在组织结构上，对特许酒店经营酒店而言，其组织结构是扁平式的，而特许经营旅游酒店联盟网络的组织结构则是以特许酒店为中心的联盟网络组织。在联结纽带上，特许经营旅游酒店联盟网络主要依靠契约（特许协议）和信任来联结，以契约为主。特许经营旅游酒店联盟网络的竞争优势主要体现在组织优势、管理优势、成本优势三个方面。 （三）阐述了特许经营旅游酒店联盟网络的运行
特许经营旅游酒店的运行主要包括特许酒店的授权和受许酒店的受权行为。而特许经营旅游酒店联盟网络的运行，在运行机制上主要有品牌特许与管理机制、服务支持与激励机制、知识学习与创新机制；在运行平台上主要包括知识共享平台、信息管理平台和持续创新平台。
（四）探讨了特许经营旅游酒店联盟网络绩效的评价
通过运用特尔菲法、AHP法和模糊综合评价法，采用问卷调查所获取的相关数据，我们得出，我国的特许经营旅游酒店联盟网络运行绩效“一般”。
（五）探讨了特许经营旅游酒店联盟网络的治理策略，提出了关于引导我国特许经营旅游酒店联盟网络健康发展的环境建设的若干建议。
本书在借鉴已有的网络治理成果的基础上，考虑到基于特许经营的网络组织的特性，提出了新的网络治理理论框架。具体来说，在治理模式上，主张采用水平—三方治理模式；在治理机构上，强调内外结合，组织内部组建受许酒店协会，外部共同指定一个网络仲裁者；在治理机制上，以结构嵌入为基础，构建互动机制和仲裁机制；在治理目标上，力求实现网络关系的协调和酒店品牌的维护。网络环境的建设主要是通过对内建设良好的顾客消费环境、员工工作环境、周边社区环境等，以及对外营造良好的法律环境、社会环境和经济环境来实现。
研究不可能做到尽善尽美，本书是以旅游酒店作为研究对象，对企业的联盟网络进行研究，因为旅游酒店主要是提供以服务为主的无形产品，而很多的商业企业都以提供有形产品为主，因此本书的研究结论其普适性就会具有一定的局限性。其次，本书对联盟网络绩效的影响因素进行调查分析时，鉴于目前我国的特许经营酒店数量有限，且空间分布很散，因此问卷的发放和收集工作十分困难。本次调查主要限于北京、深圳和长沙三地，收集到有效问卷100多份，虽然这已经基本满足了调查统计中进行检验分析所需要的样本数，但从统计检验的有效性角度考虑，需要收集到更多的样本量，使本书研究的结论具有更大的普遍意义。
在评书者看来，《旅游酒店的特许经营网络》一书是贺小荣教授多年来的智慧的结晶及其团队努力探索研究的结果。本书积极借鉴和汲取国际国内最先进的研究成果，紧密联系中国旅游酒店特许经营状况的实际以及未来发展趋势，体现了贺小荣教授立足现实、严谨的治学态度和开拓创新的研究思维。该书结构严密，内容夯实，理实高度结合，立意具有探索性和创新性，解决问题思路导向能引起读者的共鸣。该书顺应了中国酒店业蓬勃发展的时代要求，填补了酒店特许经营的著作空白，对旅游酒店的特许经营网络的思考与探讨具有理论启发意义和现实指导性，是一本值得向学术界、酒店业以及政府决策部门推荐的好书。
（作者单位为中国人民大学）
目前为止，学者们对酒店经营从不同角度展开研究，但是对特许经营网络研究力作寥寥无几，湖南师范大学贺小荣教授一直潜心酒店特许经营的问题的研究，总结多年的研究结果并进行酒店理论创新，推出新著《旅游酒店的特许经营网络》。本书的问世基于国际酒店市场竞争环境和中国特许酒店经营现实，符合酒店经营运营管理理论发展的需要，针对酒店特许经营网络的问题，开创性地研究旅游酒店联盟网络的特征，以及联盟网络的运行和治理情况。该书是贺教授国家社会科学基金项目“特许经营酒店网络的绩效评价与治理策略研究"的研究成果集大成，从网络新视角探讨了特许经营模式下的战略联盟，丰富了旅游酒店经营理论，创新性的网络经营及治理模式为特许经营酒店打开新的局面，是一部酒店经营管理的力作。
一、全书的特色和创新
（一）学术性与实践性于一体
诺里亚（Nohria）与阿克里斯（Eccles）就曾指出，未来的企业组织将会变成一个不稳定的网络，所有的联结几乎都有机地形成和更新，就像人类神经系统的分支一样，这其中会出现新的权威和某种等级制度，但陈旧的组织形态——金字塔型组织将不复存在。随着科学技术的发展和企业管理实践的需要，企业的组织形式正逐渐由市场—科层制的两分法向第三种组织形式——网络组织形式演化。本书以特许经营作为切入点，以旅游酒店为研究对象，主要探讨在特许经营模式下，旅游酒店联盟网络的特征，以及联盟网络的运行和治理情况，具有一定的超前性和现实指导意义。作者以严谨的学术态度对我国旅游酒店特许经营的典型实践案例进行认真思考、分析和探讨，从理论的高度以及未来新发展的视角对旅游酒店特许经营提供专业性的实践指导。
（二）理论性与实证性有机结合
本书参考了大量的国内外文献，集成和提升了经济学、管理学、社会学等领域的理论建树和最新研究成果，构建了旅游酒店特许经营网络的科学理论框架。在扎实的理论基础上，深入北京、深圳、长沙等地进行实地调查与统计分析，将规范研究与实证研究有机结合在一起，辅之以案例研究，强化了研究内容和结果的有效性和科学性。在现有的关于联盟网络的研究成果中，研究的重点主要集中于联盟网络的特征、联盟网络的内涵以及联盟网络的连接方式等方面，对网络绩效的研究较少，更少有人对影响联盟网络绩效的关键因素进行调查、统计和分析，文中对网络绩效及其影响因素进行实证分析具有首创性，研究结果对网络组织理论具有积极意义。
（三）前瞻性与独创性相统一
在以往的企业战略联盟理论研究中，研究对象主要集中于股权合资、合作研发等形式的战略联盟及其网络，对特许经营模式的战略联盟问题的研究很少关注。以前的关于旅游企业战略联盟的研究成果中，也大多集中于对联盟的概念、联盟的形式等内容的研究，是一种比较基础性的研究。本书以新的视角，较早地以特许经营为切入点来研究旅游酒店的战略联盟问题，对旅游酒店的联盟网络问题研究亦站在国内外前沿。本书认为基于特许经营的旅游酒店联盟网络是指以特许酒店（总部）为中心，多个旅游酒店联盟以次特许方或受许方（加盟商）的角色，通过相同的特许协议而联结在一起的网络组织。书中依据联盟网络理论，把研究的重点放在对旅游酒店联盟网络的产生、运行及治理的分析上，对由特许方和受许方而构成的基于特许经营的旅游酒店联盟网络进行解构，是对企业管理理论界目前比较盛行的网络理论研究的有益补充。
二、本书的结构与内容
本书的研究目标是从网络组织理论出发，通过基于特许经营模式的，依靠特许经营协议联结而成的特许经营旅游酒店及其联盟网络组织的形成、运作和治理分析，建立一个基于特许经营的旅游酒店联盟网络分析框架，重点探讨了特许经营旅游酒店联盟网络运行绩效及其评价问题。本书共分十章，结构清晰、层次分明，主要探讨了以下五个问题：
（一）分析了特许经营旅游酒店及其联盟网络的特征与现状
特许经营旅游酒店及其网络化发展在国外自20世纪初期就开始萌芽，80年代开始蓬勃发展。国际排名前十的国际大型酒店集团都无一例外地开展了特许经营业务。通过特许授权输出管理模式，已经成为国际酒店集团对外扩张的一致的战略选择。我国旅游酒店业的特许经营业务则发端于20世纪90年代，截至2006年7月，我国市场上共有经济型饭店品牌47家，其中本土原创品牌40个。在特征方面，本书认为管理模式“克隆”化、组织结构精简化、宣传促销“套餐”化是特许经营旅游酒店的主要特征；中心依赖性、知识共享性、组织稳定性、管理标准化是特许经营旅游酒店联盟网络的主要特征。
（二）探讨了特许经营旅游酒店及其联盟网络的形成与竞争优势
特许经营旅游酒店及其联盟网络的形成有其宏观背景和微观动因。从经济学角度来说，特许酒店与受许酒店的结合是源于二者可以实现资源的优化配置，从而创造出比二者独自生产大的多的收益；从管理学角度说，特许经营旅游酒店的产生与发展源于“战略效仿”。在组织结构上，对特许酒店经营酒店而言，其组织结构是扁平式的，而特许经营旅游酒店联盟网络的组织结构则是以特许酒店为中心的联盟网络组织。在联结纽带上，特许经营旅游酒店联盟网络主要依靠契约（特许协议）和信任来联结，以契约为主。特许经营旅游酒店联盟网络的竞争优势主要体现在组织优势、管理优势、成本优势三个方面。 （三）阐述了特许经营旅游酒店联盟网络的运行
特许经营旅游酒店的运行主要包括特许酒店的授权和受许酒店的受权行为。而特许经营旅游酒店联盟网络的运行，在运行机制上主要有品牌特许与管理机制、服务支持与激励机制、知识学习与创新机制；在运行平台上主要包括知识共享平台、信息管理平台和持续创新平台。
（四）探讨了特许经营旅游酒店联盟网络绩效的评价
通过运用特尔菲法、AHP法和模糊综合评价法，采用问卷调查所获取的相关数据，我们得出，我国的特许经营旅游酒店联盟网络运行绩效“一般”。
（五）探讨了特许经营旅游酒店联盟网络的治理策略，提出了关于引导我国特许经营旅游酒店联盟网络健康发展的环境建设的若干建议。
本书在借鉴已有的网络治理成果的基础上，考虑到基于特许经营的网络组织的特性，提出了新的网络治理理论框架。具体来说，在治理模式上，主张采用水平—三方治理模式；在治理机构上，强调内外结合，组织内部组建受许酒店协会，外部共同指定一个网络仲裁者；在治理机制上，以结构嵌入为基础，构建互动机制和仲裁机制；在治理目标上，力求实现网络关系的协调和酒店品牌的维护。网络环境的建设主要是通过对内建设良好的顾客消费环境、员工工作环境、周边社区环境等，以及对外营造良好的法律环境、社会环境和经济环境来实现。
研究不可能做到尽善尽美，本书是以旅游酒店作为研究对象，对企业的联盟网络进行研究，因为旅游酒店主要是提供以服务为主的无形产品，而很多的商业企业都以提供有形产品为主，因此本书的研究结论其普适性就会具有一定的局限性。其次，本书对联盟网络绩效的影响因素进行调查分析时，鉴于目前我国的特许经营酒店数量有限，且空间分布很散，因此问卷的发放和收集工作十分困难。本次调查主要限于北京、深圳和长沙三地，收集到有效问卷100多份，虽然这已经基本满足了调查统计中进行检验分析所需要的样本数，但从统计检验的有效性角度考虑，需要收集到更多的样本量，使本书研究的结论具有更大的普遍意义。
在评书者看来，《旅游酒店的特许经营网络》一书是贺小荣教授多年来的智慧的结晶及其团队努力探索研究的结果。本书积极借鉴和汲取国际国内最先进的研究成果，紧密联系中国旅游酒店特许经营状况的实际以及未来发展趋势，体现了贺小荣教授立足现实、严谨的治学态度和开拓创新的研究思维。该书结构严密，内容夯实，理实高度结合，立意具有探索性和创新性，解决问题思路导向能引起读者的共鸣。该书顺应了中国酒店业蓬勃发展的时代要求，填补了酒店特许经营的著作空白，对旅游酒店的特许经营网络的思考与探讨具有理论启发意义和现实指导性，是一本值得向学术界、酒店业以及政府决策部门推荐的好书。
（作者单位为中国人民大学）