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“到了腊月二十八,家家户户打糍粑.”在我的家乡湖北,糍粑是饭桌上最具年味的一道小吃了,而乡亲们过年之前各自在家里打糍粑,也就成了一种习俗.rn在过年的前几天,每家每户都要将碾过的糯米取出来筛一筛,以去除稗子等杂质,然后放盆里浸泡两天,取出来入甑蒸熟.把蒸出来的糯米倒入碓舂,几个人轮流换班地用木杵捣成泥.