【摘 要】
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麦芽又名麦蘖、草大麦，系禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实干燥而成。含有丰富的维生素、麦芽糖和卵磷脂。可消食、消胀、提神、回乳、壮阳。近代名医张锡纯曾评价说：“麦芽虽为脾胃之药，同时也可舒肝气。” 防治疾病 厌食症：焦神曲、焦山楂、焦麦芽各4.5克，鸡内金15克，枳壳3克。共研末，水煎，每日1剂，分3次服。 回乳：炒麦芽60～90克，水煎代茶饮，每日1剂，连服7日左右。 经前乳房胀
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麦芽又名麦蘖、草大麦，系禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实干燥而成。含有丰富的维生素、麦芽糖和卵磷脂。可消食、消胀、提神、回乳、壮阳。近代名医张锡纯曾评价说：“麦芽虽为脾胃之药，同时也可舒肝气。”
防治疾病
厌食症：焦神曲、焦山楂、焦麦芽各4.5克，鸡内金15克，枳壳3克。共研末，水煎，每日1剂，分3次服。
回乳：炒麦芽60～90克，水煎代茶饮，每日1剂，连服7日左右。
经前乳房胀痛：生麦芽200克放入沙锅内，煮沸后改文火煎煮约20分钟，滤药液，再加水煮约10分钟，滤出药液混合，早晚分服。每次经前3天连服3剂。
天然养生
降脂消胀 麦芽50克，谷芽25克，陈皮15克，冰糖少许。以上药物用2000克水煮沸后再小火煮约15分钟，过滤后饮用。
提神生津 麦芽泡水当茶饮，可明目提神、消食生津。
疏肝壮阳 麦芽很适宜肝气郁结型阳痿患者煎水代茶常饮。
消食化积 沙棘果、山楂各10克，麦芽15克。水煎饮用。
开胃健胃 生谷芽、麦芽各15克，山药10克，莲子肉15克，水煎饮用，每次40～60克，每日3次。
饮食宜忌
哺乳期女性不宜服用。
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