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西部牵着中国人的魂。自从国家确定西部大开发以来，人们对西部的关注持久而灼热。不论是西部的资源还是西部的贫穷，只要是关于西部的点点滴滴一草一木，都足以牵动人心。但是出路却很难寻。对问题的剖析多过对出路的探索。人们一遍又一遍地反思和检讨西部落后的症结所在，但是鲜有可以借鉴的经验和方法摆脱西部的穷根。也许我们可以这样认为，目前西部最为缺乏的并不是追问，而是样本，是众多有着普遍参照意义的经济样本。甘肃定西的土豆经济就是这样一个样本，也许不见得成熟，但是起码有了可以借鉴的雏形。