【摘 要】
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通过优化发酵条件及工艺,以大麦麦芽、面包干、红枣汁和“黑参”为发酵底物,利用酵母菌,干酪乳酸菌的不同组合混菌发酵制得格瓦斯饮料.以感官品评等级为指标,通过正交试验研究了接种量、初糖浓度、发酵温度、发酵时间及原料配比对格瓦斯饮料感官品质的影响.结果显示,格瓦斯的最佳发酵条件为总接种量2％,初糖浓度为6°P,发酵时间3 d,发酵温度22℃,面包干与大麦麦芽比例9:1.建立了顶空-固相萃取-气相色谱法测定格瓦斯中吡嗪类化合物的方法,分析比较三种萃取头提取吡嗪类化合物的差别,结果表明:75μm CAR/PDMS萃
【机 构】
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齐鲁工业大学(山东省科学院) 生物学院,山东济南250353;齐鲁工业大学(山东省科学院) 生物学院,山东济南250353;齐鲁工业大学(山东省科学院) 生物基材料与绿色造纸国家重点实验室,山东济南2
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通过优化发酵条件及工艺,以大麦麦芽、面包干、红枣汁和“黑参”为发酵底物,利用酵母菌,干酪乳酸菌的不同组合混菌发酵制得格瓦斯饮料.以感官品评等级为指标,通过正交试验研究了接种量、初糖浓度、发酵温度、发酵时间及原料配比对格瓦斯饮料感官品质的影响.结果显示,格瓦斯的最佳发酵条件为总接种量2％,初糖浓度为6°P,发酵时间3 d,发酵温度22℃,面包干与大麦麦芽比例9:1.建立了顶空-固相萃取-气相色谱法测定格瓦斯中吡嗪类化合物的方法,分析比较三种萃取头提取吡嗪类化合物的差别,结果表明:75μm CAR/PDMS萃取头表现出了较高的萃取效率,并检测出四种主要吡嗪类化合物.
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某300 MW机组在大修后启动过程中,因汽轮机临界转速区轴系振动严重超标,无法投入正常运行.该类型振动故障在机组启动过程中具有一定的代表性,研究了该异常振动故障的诊断过程以及消除振动的方法.首先通过对异常振动数据的分析,结合机组检修数据的分析,找出异常振动的原因;然后运用现场高速动平衡试验减小转子质量不平衡,并且采取适合该机组的运行控制方式避免动静碰磨,最终消除异常振动故障.试验证明研究方法是有效的,可应用于同类型振动故障的诊断与消除.
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自备电厂曾经在缓解电力供需紧张方面发挥了重要作用,但近年来由于缺乏监管,暴露出能效、环保水平低等诸多问题,发展已接近瓶颈,迫切需要改革,将自备电厂纳入综合能源体系中一体化发展是一种新思路.根据不同类型自备电厂的特点,通过分析自备电厂和综合能源系统的关联性,提出自备电厂在未来综合能源领域的三种典型应用模式,并对自备电厂智能化发展的相关问题给出建议.
为分析山东近海地区,某500 kV输电线路瓷绝缘子异常放电现象,对该批次在运绝缘子进行塔上污秽度测试和绝缘电阻检测.试验结果显示当地污秽度较低,绝缘子表面等值盐密为0.04 mg/cm2以下,但测得绝缘电阻值不到10 MΩ,远低于标准规定值,需要立即整串更换所测绝缘子.基于此,对绝缘子开展温度循环、机电破坏负荷、击穿耐受等抽样试验,结果显示该批次绝缘子未能通过试验,且未涂覆防污闪涂料,不符合规程要求.分析结果还表明,异常雾水电导率升高(盐雾)导致表面绝缘电阻降低,引起绝缘子表面绝缘电阻过低导致沿面异常放电
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